◆秘伝豆のスープ 香り高い秘伝豆を使用し、舌触り滑らかでクリーミーなスープに仕上げました。山形を代表するブランド枝豆「秘伝豆」は、通常の枝豆よりも香り高く、甘みが強いのが特徴です。鮮やかな黄緑色も目を引き、山形では「じんだん(ずんだ)」にも加工されているなど、大変好まれる品種です。
冷蔵庫で冷やせば冷製スープとしてもお楽しみいただけます。
◆とうもろこしのスープ まずはお試しいただきたい、自慢のコーンスープです。トウモロコシの甘味と香りを存分に引き出し、じっくりコトコト煮込みました。食卓を彩る優しい色合い。食欲をそそる香りと、滑らかな舌触り。大人も子どもも大好きな味です。
冷蔵庫で冷やせば冷製スープとしてもお楽しみいただけます。
◆山形県産海老のスープ 数種の海老を使用し、海老の風味溢れるクリーミーなスープ(ビスク)に仕上げました。山形県酒田港で水揚げされた海老を贅沢に使ったこだわりの一品です。濃厚な海老の味わいをお楽しみください。
◆チキンコンソメスープ 鶏と野菜の旨味たっぷりのコンソメスープです。ベーシックな美味しさが人気です。
◆紫イモとあずきのスープ 紫イモの甘味と小豆の滋味が嬉しい、栄養たっぷりでクリーミーな味わい。紫イモの自然な色合いを活かした、見た目にも嬉しい女性に人気のスープです。冷蔵庫で冷やせば冷製スープとしてもお楽しみいただけます。
限られた材料を使用しておりますので、季節・数量限定品となります。
※生産状況によっては、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
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当店の商品は、シェフが材料からこだわり手間暇をかけて調理したものを、皆さまのお手元にお届けした後、最後の仕上げをしていただいて初めて完成するメニューです。厨房からご家庭の食卓へ。欧風レストランの味をお届けできるよう、心を込めて調理いたします。