商品の説明
「Premium Licence Club」登録農家の雪若丸を毎月お届け!
【雪若丸】 粒立しっかりおいしい新食感「雪若丸」が、つや姫の弟分として2018年に本格デビューしました。しっかりした粒感や稲姿、際立つ白さとつやのある雪のような外観、そして山形県でつや姫の次に生まれたお米であることからその名が付けられた雪若丸は、ツヤツヤで粒立ちも良く、1粒1粒が大きくしっかりした粒感で、甘すぎずあっさりとした味わいの美味しいお米です。
カレーにもおすすめ! 【「Premium Licence Club」に登録!遠藤さんの米】 遠藤孝太郎さんは、山形県長井市の時庭地区で江戸時代から農業をされている生粋の農家の8代目で、息子さんの孝志さんで9代目になります。
日本最大の食味コンテストである全国米食味鑑定コンクールで、審査の合計点数が基準値以上を達成した農家が登録できる「Premium Licence Club」に登録されています。(「つや姫」「さわのはな」ほか全5品種) また、栽培する全てのお米で、外部認証機関による「有機JAS認証」又は「特別栽培認証」を取得しており、米沢牛肥育農家の堆肥をベースに、田んぼに不足した養分を全有機堆肥で補っているほか、栽培期間中、減農薬での特別栽培はもちろん、アイガモ除草、最新鋭の機械除草を組み合わせた有機栽培など、こだわりの農法で環境に優しいお米作りを行っています。
山形県置賜地方の豊かな自然の中で育てた、遠藤さんこだわりのお米を是非ご賞味ください! 【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。】
※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。
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