蒸らすことで粉の中にお湯の通り道ができ、しっかりコーヒーが抽出できるようになります。2.コーヒー粉に近い場所から少量ずつ、やさしく、ゆっくりと注ぎます。急須でもよいので“少量ずつ、やさしく、ゆっくり”注ぐことが美味しさへの近道となります。
【CoffeeRoaster&Cafe culmino】
- SCAJ認定コーヒーマイスター在籍
- JBA認定バリスタ在籍 《受賞歴》
●CoffeeCollection2019 Discoverコーヒー店選出 …国内外45店舗の参加の中、上位9店舗に選出。
●JapanAeropressChampionship2018 fainalist …コーヒーの抽出器具「エアロプレス」を使用した全国大会ファイナリストに選出。
(東北大会第3位)
●JapanCupTaisterChampionship2018 semifainalist …コーヒーの味をみる技術「カッピング」を競う大会で上位12名に選出。
●SBC2017 ロースターコンペ 第3位 …全国の技術者が集まった焙煎競技会で第3位受賞。
●青森ローストマスターチャレンジ2016 優勝 …北海道・東北の技術者が集まった焙煎競技会で優勝。「良いものは美味しい、美味しいものは笑顔になれる。笑顔と心豊かなヒトトキを皆様に届けたい。」との思いから山形県寒河江市でカフェ・クルミーノは生まれました。
様々な年代のお客様に珈琲を楽しんでいただける、ナチュラルガーデン風の落ち着いた解放感のあるお店です。こだわりの珈琲で地元の皆様に愛されるコーヒー店をこれからも目指してまいります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※必ずご確認ください※
※自然・人的災害や不作等によりお届けが困難となった場合は、代替品等お振替えをさせていただく場合がございます。
※発送後の配送先変更に伴い転送料金が発生した場合は、受取人様のご負担(着払い)となります。
※制度上、寒河江市民の方からのご寄附には返礼品の送付ができません。
- お受取り後、日数が経ってから傷みや劣化が生じた場合。
- 寄附者様と受取人様が異なり、受取辞退などで返送となった場合。
※ドリップバッグの仕様が画像のクラフトタイプから白い袋に切り替わっております。
※ラッピングはギフト箱での対応となります。
※煎りたて挽きたての新鮮なコーヒーで作っているため、コーヒーから発生するガスにより袋が膨らむ場合がございます。
配送時期 ご入金確認後、45営業日以内発送
※配送月・配送日の指定はできません。
※東北・関東以外の方で「午前中」を指定した場合、通常の配達日数+1日かかることがございます。
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【様々な機会にご利用いただいております】 お返し※ドリップバッグの仕様が画像のクラフトタイプから白い袋に切り替わっております。