”お家”で鶴岡の特産品を味わっていただき、そのあと”鶴岡に来て”楽しんでいただきたいという思いを込めた返礼品です。
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※写真はイメージですあつみ温泉『たちばなや』 二十二代目佐次右衛門の宿。
庄内の美しい日本庭園は季節の移り変わりを楽しませてくれます。街の喧噪から離れた静寂に身を委ねて プライベートな時間をゆったりとお過ごしください。豊かな自然と清流のせせらぎ。四季の移ろいを愛でながら良質な湯に身も心も解き放つ。
多くの文人墨客に愛されたあつみ温泉。千年の歴史ある名湯「あつみ温泉」を心ゆくまで。まろやかな温泉のお湯に浸かり、心も体も癒されます。海、そして山からの豊かな食材に恵まれる山形県。米沢牛に山形牛、庄内豚をはじめ大地と人の手が育んだ野菜に米。
そして、大いなる日本海が育む新鮮な魚や貝など海の幸の数々。庄内は食の都と呼ばれる程、質の高いさまざまな食材がそろっています。季節の食材や他の素材にひと手間を加えた料理長の 匠の技が光るお料理を是非お楽しみください。〜 旬のおいしい野菜詰合せセット 約2kg 〜 (提供:やさいろ) やさいろは、生産者さんと料理人・消費者の方、双方にとっていい流通を目指しています。
野菜そのものの彩り、在来野菜など特色ある野菜を積極的に取り扱い、庄内が野菜で活性化することを理念として活動しています。市場での購入のほか、生産者さんから直接野菜を購入する市場外流通も行っているので、幅広い野菜が揃います。
鶴岡市は、在来野菜や豊かな気候風土から国内最初のユネスコ食文化創造都市とされています。やさいろでは、その「豊かな食を支える野菜」の部分でお手伝いできたらうれしいです。ぜひ鶴岡市のやさいろ厳選おいしい野菜を召し上がってほしいです。
■旬のおいしい野菜詰合せセットの内容例 春 3月〜5月末ごろ ベビーリーフ・ミックスリーフ・あさつき・菜の花・プチベール・ほうれん草・小松菜・チンゲン菜・長ねぎ・スナップエンドウ・小松菜の花
【ハウス山菜】 うるい・青こごめ・たらの芽・行者にんにく
【天然山菜】 ふきのとう・あまどころ・赤みず・根曲がり筍・こしあぶら・山うど・孟宗・ふきのとう・かたくり・わらび・赤みず・たらの芽・青こごみ・赤こごみ・青みず・行者にんにく 夏 6〜8月 ベビーリーフ・なす・ズッキーニ・ミニトマト・メロン・小玉すいか 姫甘泉・かぼちゃ・ピーマン・いんげん・きゅうり・コリンキー・月山筍・ししとう・オクラ・甘長とうがらし・みょうが・枝豆・とうもろこし・だだちゃ豆 秋 9〜11月 ベビーリーフ・ミックスリーフ・長ねぎ・なす・ししとう・ピーマン・里芋・さつまいも・温海かぶ・藤沢かぶ・大根・ブロッコリー・ほうれん草・小松菜・白かぶ・蛙々菜・にんじん・じゃがいも・シャドウクイーン・ノーザンルビー・庄内柿・荒屋梨・りんご・ラフランス 冬 12〜2月 ベビーリーフ・ブロッコリー・ほうれん草・あやめかぶ・紅芯大根・紅くるり・緑だいこん・砂丘だいこん・白かぶ・もものすけ・黄色かぶ・金時にんじん・ほうれん草・小松菜・じゃがいも・シャドウクイーン・ノーザンルビー・雪下にんじん・あさつき・うるい・青こごめ・たらの芽・行者にんにく・ふきのとう・雪下キャベツ・菜の花・プチベール・りんご・ラフランス・長ねぎ・干し柿
※上記の品目を中心に、その旬に応じた詰合せをお届けします。
※写真はイメージです。
たちばなや 二十二代目佐次右衛門の宿。庄内有数の美しい日本庭園は季節の移り変わりを楽しませてくれます。豪快な造りの開放的な大浴場、自慢の朝食と山海の幸満載の会席料理、そして、温かいおもてなしをお楽しみください。