●720ml / Alc.13.0%
●飲み頃温度:7℃~13℃ ▽月山トラヤワイナリー 山の神ソーヴィニョンブラン 720ml 原料の葡萄は山形県西川町落合地区の中の山の神【自社畑栽培】のソーヴィニヨン・ブラン100%使用 その町の限られた地区で最高の畑で『自社畑』・『契約栽培』葡萄を100%使用、自然豊かな山形の葡萄が織りなす、ワインをお召し上がりください。
山形県西川町睦合地区山の神にある自社畑のソーヴィニヨン・ブラン100%使用。スキンコンタクトを行い、果皮の成分を抽出し、低温で発酵させました。発酵終了後にオリと接触させるシュール・リーを行いボディー感と香味を付与しました。
青りんごやレモン、ハーブや針葉樹を思わせる爽やかな香りと、しっかりした酸が特徴で、すっきりした飲み口です。酸味を生かして、料理にレモンを添えるようなイメージで、からあげや白身魚のフライ、ポークソテーなどによく合います。またはアサリのワイン蒸し、など特に魚介類の料理との相性は抜群です。
☆日本ワイナリーアワードとは 2025年度・日本のワイナリーで★5星受賞は17ワイナリーで山形は3社受賞(高畠ワイナリー・タケダワイナリー・酒井ワイナリー) (2023年1月現在ワイナリー数468社
※キリンホールディングス記載より) 日本ワイナリーアワード審議会が審査する、日本ワインを造るワイナリーのランキングです。
審査対象は「葡萄の植え付けから5年以上経過したワイナリー」で、審査基準は特別なワインだけではありません。
- 多くの銘柄やヴィンテージで品質が安定している
- 醸造技術や畑の状態が優れている などワイナリーの総合力をみて判断するということです。
「今年はたまたま傑作ワインが出来た」では受賞できません。
【創業115年の店 タバコヤ商店】 ふるさと納税を通して“吟醸酒王国山形”の美味しいお酒を召し上がっていただくことで、全国の皆様に笑顔になっていただきたいです。
山形を代表する【日本ワイン】『日本ワイナリーアワード受賞 高畠ワイナリー・高畠クラッシック上和田ピノブラン』と『月山トラヤワイナリー・山の神ソーヴィニョンブラン』辛口白ワインセット[17]