●樽熟成期間:24ケ月
●飲み頃温度:17~20℃ 山形県高畠町産のメルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。香り豊かでドライフルーツのような凝縮した果実とトーストの香りが調和しています。アタックは柔らかく滑らかな口当たりで、豊富なタンニンが流れるように広がります。
焼肉、豚肉のトマト煮、ハードチーズとの相性が良いワインです。▽飲みごたえのある【南陽市酒井ワイナリーの赤ワイン辛口】 贅沢な南陽市の赤ワイン
- 酒井ワイナリー バーダップワイン赤 100%山形県産葡萄使用 明治25年創業、一貫してろ過機をかけない昔ながらの手法でワイン造りをしている酒井ワイナリー エッジに透明感のある淡いルビー マスカットベーリーA他 高品質の生食用ブドウを全てひとつのタンクで、全房で醗酵。
年によって収量、原料ブドウ比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。
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●タイプ: ミディアムボディ
●アルコール:12度
●やや冷やしめで飲みたい赤 1892年創業の老舗ワイナリー「酒井ワイナリー」 東北地区で一番古いワイナリーです。除草剤・化学合成肥料・殺菌剤・殺虫剤は極力使用せず、羊たちがのんびりと下草を食べる自然農法でぶどうを栽培しています。
ワイン造りも昔ながらのノンフィルター製法。手間と時間をかけて自然の力でじっくりと醸造しています。
※受賞商品のラベル年号と当商品の年号は異なります。
※写真はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
☆日本ワイナリーアワードとは 2025年度・日本のワイナリーで★5星受賞は17ワイナリーで山形は3社受賞(高畠ワイナリー・タケダワイナリー・酒井ワイナリー) (2023年1月現在ワイナリー数468社
※キリンホールディングス記載より) 日本ワイナリーアワード審議会が審査する、日本ワインを造るワイナリーのランキングです。
審査対象は「葡萄の植え付けから5年以上経過したワイナリー」で、審査基準は特別なワインだけではありません。
- 多くの銘柄やヴィンテージで品質が安定している
- 醸造技術や畑の状態が優れている などワイナリーの総合力をみて判断するということです。
「今年はたまたま傑作ワインが出来た」では受賞できません。
【創業115年の店 タバコヤ商店】 ふるさと納税を通して“吟醸酒王国山形”の美味しいお酒を召し上がっていただくことで、全国の皆様に笑顔になっていただきたいです。
【日本ワイン】山形を代表する★★★★★5 日本ワイナリーアワード受賞ワイナリー『高畠ワイナリー』と東北で1番古いワイナリー『酒井ワイナリー』 赤ワインセット[12]