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【商品特徴】
◆小鯛と金頭のつゆ 山形県庄内浜産金頭・アミエビ使用 小鯛の焼干しの上品な旨味と華やかな香りに山形県庄内浜で水揚げされた金頭の焼干しの旨味。
2つのだしの旨味の相乗効果でかつてない上品で贅沢な味わいに仕上がっています。隠し味に庄内浜でとれたアミエビの旨味が凝縮されたアミエビ魚醤を加えています。健康力をサポートするシールド乳酸菌配合!
◆だし醤油 鰹節、煮干し、昆布、さば節を使用。風味と旨味を存分に引き出した絶品の高級万能だし醤油です。煮物やめんつゆ、おひたし・豆腐・納豆にそのままかけてもおいしい万能調味料です。幅広いお料理に、是非ご活用ください。
◆塩麹のたれ お手軽!美味しい塩麹のたれ。山形県産のつや姫を100%使用したたれです。隠し味に鶏白湯・ホタテエキスを入れ、コクと深みのあるたれに仕上がりました。お料理の下味やスープ、塩麹鍋などにご使用いただけます。
◆キムチ風海鮮みそのたれ 山形県産米・大豆でつくったみそを使用した「キムチ風海鮮みそのたれ」です。みその旨味と魚介だしの豊かな風味が絶妙な味わいに仕上がりました! キムチ鍋や雑炊・うどんや炒め物などにご使用いただけます。
◆すき焼きのたれ 日本人のソウルフード「すき焼き」に、素材と味にこだわった「マルノー山形のすき焼きのたれ」を使えば、とろけるようなお肉の美味しさが引き立つ絶品のすき焼きになること間違いありません。
絶妙な甘みの美味しいすき焼きのたれ。すき焼きの他にも牛丼や芋煮・肉じゃがなどにもご使用いただけます。◎醤油・つゆ・だしへのこだわり マルノー山形で作っている醤油・つゆ・だし(だし醤油)は、素材と製法にこだわるから実現できる、「変わらぬ美味しさ」が自慢。
昔ながらの製法を伝承しながら、変わらぬ味と高い品質を守り続けています。作り手のこだわりが満載の自慢の商品です。
●美味しさにこだわり 公認醤油官能検査員の確かな品質管理で、安全と、いつも変わらぬ美味しさを実現しています。
●素材にこだわり だし入り調味料、つゆなどの商品には国産の素材、特に山形県産の作物を原材料としてふんだんに使っています。
●安全・安心にこだわり 昔ながらの製法を伝承しながら、JAS規格に沿った自信の「安全基準」で製造しています。昔から地元に愛されてやまない味を守り続けています。
【マルノー山形】 マルノー山形は、株式会社みどりサービスの食品部門です。山形県庄内地方に位置し、鳥海山や庄内平野、最上川など、美しい自然に囲まれた場所に本社・自社工場を構えています。安心・安全と美味しさを皆様の食卓にお届けするべく、真面目に食品づくりに取り組んでいます。
【マルノー山形】贈答用 マルノー調味料 5種 5本セット(小鯛と金頭のつゆ、だし醤油、塩麹のたれ、キムチ風海鮮みそのたれ、すき焼きのたれ)