一般的にはペットボトル入り飲料の場合、製造過程で様々な要因で栄養素が抜けてしまいます。また、「酸化防止剤」がほとんどのペットボトル入り飲料には含まれています。
- 新SENキャップなら… 光や酸素等、劣化の要因となる外的起因から保護する設計。
その為、「酸化防止剤」といった保存料は一切使用せず、従来は摂取が難しい脂溶性栄養素(食物繊維やβカロチン、ビタミン)も逃す事なく摂取出来ます。そして何より、従来にはない濃厚な味わいと芳醇な香りをお愉しみ頂けます。さらに持ち運びしやすいペットボトルタイプだから、外出先や職場などいつでもどこでもお飲み頂けます。
- 新SENキャップ 「新SENキャップ」は、遮光性、密封性に優れた機能性キャップです。
キャップ内に充填された粉末は、脱気、窒素ガス封入をされた後に完全密封され、さらに密封する際に残存酸素量を規定値以下にすることで新鮮な状態で品質を長期間に渡り保持することができます。粉末原料を密封した「新SENキャップ」は、高温短時間で殺菌された鳥海山の天然水が充填されたPETボトルに装着された製品となります。
＊「新SENキャップ」は、株式会社フレッシュの登録商標（登録第5143511号）です。
■有限会社池田屋酒店
【沿革】 大正15年に創業、醤油、味噌、ソースの製造販売を行ってきました。終戦後酒販業を始め昭和43年11月に法人成し、有限会社池田屋酒店として酒類等の小売業を行っております。現社長である池田吉伸は3代目です。
【当社の強み】
- 平成16年に当地の酒販店8社で「庄内酒彩倶楽部（しょうないしゅさいくらぶ）」という任意のグループを立ち上げ、これまで地域の特産品を主原料にした焼酎・果実酒・清酒など新商品開発を行ってまいりました。
当社の代表・池田吉伸が同グループの代表を務め、先頭に立って地域の活性化に取り組んでおります。
- 蔵元から直接仕入れする限定流通の焼酎や季節限定の地酒の独自仕入ルートがあり、他に地域特産品を原材料として地元グループ（庄内酒彩倶楽部）で開発した果実酒・焼酎なども取扱い、他店より魅力ある商品構成を行っております。
新規の飲食店や個人顧客より問合せがあるなど人気・評判が高く、近年は飛島・鳥海山ジオパーク関連商品を企画し5商品が認定され鳥海山を中心とした広域の観光施設での販売拡大が見えてきました。
【地場産品基準に該当する理由】山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため 山形県鳥海山の天然水 FRESH 抹茶入り緑茶340ml 1ケース(24 本)
