基本情報
- 名称
- 豆腐セット
- 内容量
- ・グリーン豆腐:400g ・白神寄せ豆腐:350g ・おからドーナツ:フレンチ(大)4個入、ベビー(小)8個入
- 原材料
- ・グリーン豆腐:青大豆(遺伝子組み換えでない)・凝固剤(塩化マグネシウム) ・白神寄せ豆腐:秋田県産大豆(遺伝子組み換えでない)・凝固剤(塩化マグネシウム) ・おからドーナツ:ミックス粉(小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、油脂、膨張剤、食塩、乳化剤、着色料<ビタミンB2>)豆乳・おから・全卵・pH調整剤
- 賞味期限
- ・豆腐:発送日から起算して4日間 ・ドーナツ:発送日から起算して5日間
- 保存方法
- ・豆腐:要冷蔵(10℃以下) ・ドーナツ:常温 ※お早めにお召し上がりください
- 提供元
- 松岡食品
- アレルギー
- 卵、乳成分、小麦、大豆
- 配送温度帯
- 冷蔵
- 配送不可地域
- 沖縄県,離島
- 地場産品に該当する理由
- ●10月以降:原材料の主要な部分が八峰町産であるため(告示第5条第2号に該当)●9月末まで:八峰町内にて製造における主要な工程を実施しているため(告示第5条第3号に該当)
商品の説明
松岡食品の豆腐作りは、白神山地の麓で行っています。急峻な地形に残された白神山地の原生的なブナ林はふかふかの土壌を作り、水を豊富に蓄えながら、長い年月をかけて川へと流れ出ます。その白神山地から流れるきれいな水と秋田県産大豆を使い、作ったものです。
ご賞味ください。
▼グリーン豆腐 国産の青大豆のみを使った製品です。従来の豆腐より栄養価が高くほんのり緑色で甘味があり、コクが深く、美味です。大豆本来の香りを楽しむ冷や奴などシンプルな食べ方をおすすめします。豆腐本来のおいしさをご堪能ください。
▼白神寄せ豆腐 白神山麓で育った秋田県産大豆と、白神山系の清らかな水、天然にがりのみを使用。素材を良さに生かすことで、大豆本来の豊かな風味とまろやかな甘み、なめらかな口あたりを引き出しています。
▼おからドーナツ 秋田県産大豆のおからと豆乳が主役です。フレンチタイプの標準サイズと小さめの一口サイズ。カリカリとモチモチの食感がたまりません。