商品の説明
★小ぶりで、皮を剥くだけで、カット不要。
★一回り小さい事で、傷みにくく、日持ちがいいです。
★ケルセチン含有量の多い品種「ケル玉」を使用。
●【一回り小さい】 市販されている玉葱よりも一回り小ぶりで、皮を剥くだけでカット不要。シチュー等に入れて煮込んで頂くと、カットしていない事で旨味が逃げず美味しくいただけます。また、一回り小さい事で傷みにくく、日持ちがいいです。
●【抗酸化作用(アンチエイジング):ケルセチン】 通常の品種よりも、抗酸化作用(アンチエイジング)が期待できる「ケルセチン」を多く含む「ケル玉」という品種を使っております。
玉葱は、秋に苗を定植する「秋撒き」と、春に苗を定植する「春まき」がありますが、本玉葱は「春まき」です。「春まき」の作型で育てられた玉葱は、「秋撒き」に比べて抗酸化作用が期待される「ケルセチン」成分が多く含まれると言われております。
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●【生産者の声】由利地域(秋田県由利本荘市/にかほ市)での玉葱産地形成を目指し、2023年3月に新設された会社です。7月〜8月に収穫適期を迎えますが、この時期日本の他産地からの供給が細くなり(端境期)、中国産の玉葱が大量に輸入される時期で、この中国産の玉葱を秋田県産に置き換えていきたい!という思いと、生産者が持続可能な農業を営めるような構造をつくり、日本農業活性化に貢献していきます。
- 天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
- 返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。
あらかじめご了承ください。