基本情報
- 名称
- 里乃や 熟成黒にんにく&熟成プレミアムレーズン詰合せ
- 内容量
- ・にんにく加工品(黒にんにく)2種(100g×2パック(各1)) ・乾燥果実(枝付きシャインマスカット/枝付き巨峰)(40g×2パック(各1))
- 原産地
- ・熟成黒にんにく/秋田県 ・熟成プレミアムレーズン詰合せ/秋田県横手市
- 製造地
- 秋田県横手市
- 賞味期限
- 製造日から8ヶ月後
- 原材料
- にんにく ぶどう(枝付きシャインマスカット/枝付き巨峰)
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。
- 提供元
- 日本料理 里乃や よこやま町店
- 配送温度帯
- 常温
- 配送不可地域
- 沖縄県,離島
- 地場産品に該当する理由
- ●9月末まで:横手市内において原材料の調達から下処理・熟成・袋詰めまで全ての加工を職人が行うことで相応の付加価値が生じており、その付加価値は本返礼品の価値の過半を占めているため。
商品の説明
【熟成黒にんにく】 秋田県北部に位置する「世界遺産 白神山地(しらかみさんち)」系の 豊かな土壌で育った上質なにんにくを使用。
糖度の高いフルーツ感覚で食べられる「黒にんにく」が完成しました。にんにく特有の臭いはほとんどなく、 時間も場所も気にせず食べられる栄養満点の自然食品です。さらに熟成させた「プレミアムブラック」は、独自の熟成方法によって皮まで黒く、 甘さや口当たりのまろやかさが増した「プレミアム」な仕上がりです。
栄養満点の里乃や熟成黒にんにくで、今日も元気にハッピーに!
【熟成プレミアムレーズン】 奥羽山系に広がる横手盆地は、ぶどうの名産地です。雪深く厳しい冬を越え、丹精込めて育てられた大粒ぶどうの中から 更に選びぬかれた房だけを枝付きのまま熟成し、セミドライに仕上げました。盆地の寒暖差が果実の甘みを増し、素材の味を更に凝縮した熟成ぶどうは 従来の干ブドウとはひと味違った逸品です。
また、ぶどうにはポリフェノールやアミノ酸、ビタミン等が多く含まれ、 栄養豊富な自然食品として健康に関心のある方々に支持されています。
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あらかじめご了承ください。(告示第5条第3号に該当)