※すべてカットされていませんので、お好みの厚さに切りお召し上がりください。
■株式会社南三陸さんさんマルシェとは? 「南三陸さんさん商店街」の一角にある「さんさん市場」を運営しています。南三陸町のセレクトショップとして、町内・周辺地域の農産物・海産物や加工品などを扱っています。特に週末はおみやげを買いに来る観光客でにぎわいます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
内容量しめさば:まさば(三陸産)1枚×1袋 さばの冷燻:さば1枚×1袋 さば一夜干し:さば1枚×1袋 さば七味干し:さば1枚×1袋 原材料しめさば:まさば(三陸産)、米酢、食塩、こんぶだし、三温糖、(一部にさばを含む) さばの冷燻:さば、調味液(食塩、三温糖、玉ねぎ、人参、清酒、昆布だし、醸造酢、香辛料)、(一部にさばを含む) さば一夜干し:さば、清酒、食塩 さば七味干し:さば、醤油、みりん、酒、三温糖、七味唐辛子(いり黒ごま、赤唐辛子、青のり、山椒、麻の実、けしの実、ちんぴ)、(一部にさば・大豆・小麦・ごまを含む)
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■加工地(製造地) 宮城県南三陸町 賞味期限製造日から90日
※お手元に届いてからの期限ではありません。
地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため 配送方法冷凍 事業者株式会社南三陸さんさんマルシェ
鯖 4種 食べ比べ セット 南三陸町が誇る!山内鮮魚店の鯖4種食べ比べセット。お魚屋さんが一枚一枚丁寧に作った逸品を、ぜひご堪能ください。お酒にもぴったりです。しめさばには脂ののった三陸産の真サバを使用。米酢を使用することで、まろやかな酸味が広がり、絶妙な塩加減が酒を進ませる逸品です。
獲れたてを自社で捌き、冷凍することで鮮度を保ち、臭みが少なく食べやすいのが魅力。ちょうどいい塩加減でお酒が進む逸品です。鯖の冷燻には脂ののった宮城県産のマサバを厳選し、独自の燻製技術でほんのりスモークしました。口の中でさっと溶ける上質な脂と、サバの旨味が引き立つ一品です。
桜チップを使い、温度を上げない「冷燻(れいくん)製法」でほんのりスモーク。素材の良さを生かすため燻製時間も調整し、驚くほど「しっとり食感」に仕上げました。さば一夜干しはシンプルに清酒と食塩で仕上げました。さば七味干しには宮城県産の旨みあるサバを、香り高い「黒ごま・唐辛子・山椒」を使用しみりん醤油で仕上げました。
余計なものは使用せず、素材の美味しさを大切にし丁寧につくりました。
※すべてカットされていませんので、お好みの厚さに切りお召し上がりください。
■株式会社南三陸さんさんマルシェとは? 「南三陸さんさん商店街」の一角にある「さんさん市場」を運営しています。南三陸町のセレクトショップとして、町内・周辺地域の農産物・海産物や加工品などを扱っています。特に週末はおみやげを買いに来る観光客でにぎわいます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。