商品の説明
お礼品の特徴 創業100年以上の老舗蔵元 今野醸造のこだわりが詰まった塩こうじ。塩こうじは米糀の品質がとても重要! 今野醸造の塩こうじは、伝統の糀室でしっかりと手をかけ造る、良質な糀室製米糀を使用。調味料やうるち米などで増量することなく、米糀をふんだんに使用し仕込んでいます。
米糀の香りと、漬け込んだときのまろやかさが良質な糀の証。豚肉や鶏肉の漬け込み焼、魚の漬け込み、唐揚げの下味、浅漬けなどにおすすめです! 魚や肉を漬け込んでから調理すれば、糀の甘み香りが食欲をそそります。また、酵素のちからでふっくら柔らかに。
プロ料理人の方々からも好評で、特に肉を焼いたときの旨みがたまらないとお声をいただいております。
●今野醸造とは? 1903年(明治36年)創業の今野醸造。当蔵元は、宮城県仙台市より北、世界農業遺産大崎耕土に位置する加美町にございます。加美町は、奥羽山脈から吹き降ろされる雪と風による豪雪地域でもあり、また、全国屈指の米処でもございます。
私たちが追い求めるものは、「常に最高品質のみ」。伝統技術や卓越した技法を基礎に、研鑽努力しております。また、その醸造技術は近年全国でも高く評価されるほか、一流料理人らからも支持されています。白いキャンバスに絵を描くように醸し出す、それが私たちの味造りです。
●お申し込み前に必ずご確認ください。日本郵便のサービスを利用し、簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達します。配達日時指定はお受けできません。返礼品発送手配後のお届け先の変更はいたしかねます。いかなる場合においても返品・交換・再送はいたしません(配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、他お受取人様都合による不着など)。
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■内容量/
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【栄養成分表示100gあたり】エネルギー186kcal、たんぱく質11.2g、脂質6.1g、炭水化物21.5g、食塩相当量12.5g
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2026/10/03 更新【上質な食事のお供に】塩こうじ 160g×3パック<今野醸造>【宮城県加美町】
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名称 【上質な食事のお供に】塩こうじ 160g×3パック 保存方法 常温 提供元 有限会社今野醸造 お礼品の特徴 創業100年以上の老舗蔵元 今野醸造のこだわりが詰まった塩こうじ。 塩こうじは米糀の品質がとても重要! 今野醸造の塩こうじは、伝統の糀室でしっかりと手をかけ造る、良質な糀室製米糀を使用。 調味料やうるち米などで増量することなく、米糀をふんだんに使用し仕込んでいます。 米糀の香りと、漬け込んだときのまろやかさが良質な糀の証。 豚肉や鶏肉の漬け込み焼、魚の漬け込み、唐揚げの下味、浅漬けなどにおすすめです! 魚や肉を漬け込んでから調理すれば、糀の甘み香りが食欲をそそります。 また、酵素のちからでふっくら柔らかに。 プロ料理人の方々からも好評で、特に肉を焼いたときの旨みがたまらないとお声をいただいております。 ●今野醸造とは? 1903年(明治36年)創業の今野醸造。 当蔵元は、宮城県仙台市より北、世界農業遺産大崎耕土に位置する加美町にございます。 加美町は、奥羽山脈から吹き降ろされる雪と風による豪雪地域でもあり、また、全国屈指の米処でもございます。 私たちが追い求めるものは、「常に最高品質のみ」。 伝統技術や卓越した技法を基礎に、研鑽努力しております。 また、その醸造技術は近年全国でも高く評価されるほか、一流料理人らからも支持されています。 白いキャンバスに絵を描くように醸し出す、それが私たちの味造りです。 ●お申し込み前に必ずご確認ください。 日本郵便のサービスを利用し、簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達します。 配達日時指定はお受けできません。返礼品発送手配後のお届け先の変更はいたしかねます。 いかなる場合においても返品・交換・再送はいたしません(配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、他お受取人様都合による不着など)。 ■内容量/加工地 ・160g×3パック (加工地:宮城県加美町) ■原材料 米(アメリカ)、食塩/酒精 【栄養成分表示100gあたり】エネルギー186kcal、たんぱく質11.2g、脂質6.1g、炭水化物21.5g、食塩相当量12.5g ■賞味期限 製造日より5ヶ月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら牛タン 塩麹熟成 やわらか旨味牛タン 今野醸造34,000円ミソルト50g 味噌パウダー 粉末調味料 調4,500円牛タン 塩麹熟成 極上やわらか塩麹仕込み25067,000円甘くとろける田楽みそ 140g×3パック 5,000円ミソルトパック50g&田楽みそ140g 6,000円『定期便』全4回 季節の料理に合わせて使える 50,000円サラダシーズニング バジル味噌50g ドレッ4,500円サラダシーズニング 和風ごま味噌50g ドレ4,500円牛タン スライス 塩こうじ仕込み 250g×227,000円新着商品はこちら2026/10/1特別栽培米 あいがも農法でつくったひとめぼれ 19,500円~2026/9/11 長ネギ 3kg 2Lサイズ 満天ねぎ 加美町8,000円2026/9/11 長ネギ 訳あり 3kg サイズおまかせ 満天8,000円再販商品はこちら2026/10/3東北で大好評 お餅みたいな だんご粉 300g4,500円2026/10/3 レトルト 常温 丼 グリコ DONBURI亭7,500円~2026/10/3 レトルト カレー グリコ 温めずに食べられる6,500円~2026/10/03 更新【上質な食事のお供に】塩こうじ 160g×3パック<今野醸造>【宮城県加美町】