基本情報
- 名称
- 餅菓子
- 内容量
- ずんだしんこ×6 ずんだ大福×5 ずんだ餅(6切入)×2
- 原材料
- [ずんだしんこもち]上新粉(宮城県産うるち米)、麦芽糖、砂糖、枝豆、白いんげん豆、食塩/酵素(大豆由来)、着色料(ビートレット、クチナシ色素) [ずんだ大福]もち米(宮城県みやこがね)、枝豆、白いんげん豆、麦芽糖、砂糖、食塩、澱粉/酵素(大豆由来)、クチナシ色素 [ずんだ餅]もち米(宮城県産みやこがね)、枝豆、白いんげん豆、砂糖、食塩/酵素(大豆由来)、クチナシ色素
- 保存方法
- 要冷凍
- 賞味期限
- 製造日から90日 (冷凍で)
- 提供元
- 有限会社もちっ小屋でん
- アレルギー
- 大豆 アレルギー補足 本品製造ラインでは、卵、乳、小麦、えび、くるみ、大豆、ごまを含む製品を生産しています。
- 配送温度帯
- 冷凍
- 配送不可地域
- 離島
- 地場産品に該当する理由
- 区域内の和菓子店にて加工し、販売する商品であるため。
商品の説明
★宮城県の郷土食「ずんだ」 宮城県の郷土食「ずんだ」を使った一品です。本物の枝豆をつぶし、お餅に合うようほんのり甘く、そして、少しの塩味が後を引く美味しさです。お届けするしんこもちは、宮城県産ひとめぼれ入りうるち米粉で、朝作りしている素朴な、餅菓子です。
また、大福やお餅とも相性抜群です。
●なめらかな触感。もちもちの歯ごたえ『しんこ餅』をずんだで! 白い生地の中に包まれているあざやかなグリーンが彩りを添え、なんとも言えない風味がおいしさを引きたててています。人気の一品です。
●定番の『しんこ餅』もご堪能いただけます! 炊きたてのお米のような『艶』お米の美味しさをそのままに! 精白したうるち米をひいた粉(上新粉)を原料にお餅にしたものです。
自家栽培のお米を使って製造しています。また、しんこもちは「とても艶やか」です。それは、元々のひとめぼれ(お米)の特性と美味しさを最大限に活かし、丁寧にじっくり時間を掛け、心をこめた昔ながらの手作り製法を行っているからです。
●「ずんだ」枝豆のからめ餅!「ずんだ餅」 自家圃場(田んぼ)で生産したみやこがねもちで、たんねんに杵つきしました。ー製造者よりー 看板の品である「しんこ餅」はくず米を無駄にしないように米粉にして捨てることなく食べたという、昔の人の知恵から生まれたお菓子。
商品説明の続きを開く
お米の美味しいこの地域で、昔から食べられたなじみの深いお菓子です。宮城のコメ文化を次世代に残したいという想いの元作っております。(告示第5条第3号に該当)