商品の説明
東北仙台発祥の「ラーメン☆ビリー」は、がっつり系ラーメンの代名詞として、 地元に愛される名店。定番の「豚骨醤油ラーメン」は、柔らかいチャーシューや山盛り野菜、食べ応えのある自家製太麺などボリューム満点な1杯を提供し続けている、リピーターが絶えない注目店のラーメンが自宅でも手軽に食べられます 仙台発祥のラーメン☆ビリー がっつり系ラーメンは満足の1杯 仙台で2009年創業、人気ラーメン店「ラーメン☆ビリー」の店舗と同じ味を再現しご家庭でも手軽に楽しめるお品、いわゆるG系ラーメンのがっつり食べたい方にお勧めのラーメンです、仙台で長年愛され続けた本格的なラーメンを是非、ご賞味ください。
各店舗で使用する本格的な自家製麺に豚の風味が強いスープが絡みまた食べたくなるラーメンです 特に自家製麺は、他の製麺所では断られる独自の製法を採用し、短時間で製造することで麺の乾燥を防ぎ、より美味しい麺に仕上げています。また、こだわりの切刀で切ることにより、茹で時間を短くしたり、麺がスープを吸い込みやすい形状に仕上げるなど他社が真似できない自家製麺を製造しています。
【がっつりラーメンのおいしい召し上がり方】 大きめの鍋2つにたくさんの沸騰したお湯を用意して、1つの鍋に麺を5〜7分のお好みの硬さで茹でます、もう一つの鍋に袋のままスープを15分、カラメ(タレ)、アブラを5分温めておく、用意した器にスープ、麺の順番に入れて、お好みでもやし、ネギ、味玉をトッピングして完成です、用意したカラメ(タレ)、アブラもお好みでお試しください。
【醤油スープ(チャーシュー2枚入り)】豚出汁、豚肉、背脂、しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、水あめ、米・米こうじの醸造調味料、米黒酢/調味料(アミノ酸)、リン酸架橋馬鈴しょでん粉、アルコール、安息香酸ナトリウム、カラメル色素、調味料(有機酸)、酸味料
【味付き背脂】背脂、しょうゆ、水あめ、米・米こうじの醸造調味料、米黒酢/調味料(アミノ酸)、アルコール、安息香酸ナトリウム、酸味料
【にんにく】にんにく
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【カラメ(醤油)】しょうゆ、水あめ、米・米こうじの醸造調味料、米黒酢/調味料(アミノ酸)、アルコール、安息香酸ナトリウム、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)