■常温保存OK!湯煎で簡単、本場の味を食卓に 「気仙沼でしか食べられない」と言われた郷土料理を、最新の加圧加熱殺菌技術で常温保存可能にしました。
賞味期限は180日!ストックしておけば、食べたい時にいつでも湯煎するだけで、とれたての鮮度を閉じ込めた本場の味をお楽しみいただけます。炊き立てのご飯と最高のハーモニーを奏でる逸品。ぜひ一度ご賞味ください!
※個包装開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※骨の部分がとがっていることがありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
■株式会社かねせんとは? 宮城県気仙沼市で大正七年創業の老舗かまぼこ屋であるかねせん蒲鉾店は、常温かまぼこの技術を応用して気仙沼の秘宝「メカジキのハーモニカ」を常温保管可能な商品にしました。
冷蔵庫の無い時代に魚を長保ちさせるために発生したかまぼこの【もったいない精神】を気仙沼のソウルフードに込めて、海の恵みをお届けします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
内容量1食分(固形物140g 総内容量180g)×5個入り 原材料メカジキ(宮城県産)、しょうゆ、みりん、砂糖、清酒、生姜、唐辛子、(一部に小麦、大豆を含む) 栄養成分表示(可食部100g当たり) 熱量 194kcal たんぱく質 13.6g 脂質 12.0g 炭水化物 7.9g 食塩相当量 1.70g
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■加工地(製造地) 宮城県南三陸町 賞味期限製造日より180日 本製品工場では、乳・卵を含む製品を製造しております。本製品で使用している魚は、えび・かにを食べています。地場産品理由当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。
(告示第5条第2号に該当) 配送方法常温 事業者株式会社かねせん
メカジキ メカジキのハーモニカ〜気仙沼の漁師めし〜 5個 【2026年1月の宮城県水産加工品品評会にて宮城県知事賞を受賞しました】
■気仙沼の漁師が愛する幻の部位「ハーモニカ」とは? メカジキの背びれからごく少量しか取れない希少な部位「ハーモニカ」。そのユニークな形状が楽器に似ていることから名付けられました。日本一のメカジキ水揚げ量を誇る気仙沼で、古くから漁師たちに重宝されてきた、まさに“気仙沼のソウルフード”です。
■脂が乗って旨味がじゅわ〜!骨まで美味しい「漁師めし」 メカジキは鮮度が命。だからこそ、これまで産地でしか味わえなかった「ハーモニカ」の美味しさを、この度皆さまにお届けします! 火を通すことで身はほろほろと柔らかく、骨の周りに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。
シンプルに醤油をベースに生姜と唐辛子を効かせた甘辛い味付けは、ご飯との相性抜群!
■常温保存OK!湯煎で簡単、本場の味を食卓に 「気仙沼でしか食べられない」と言われた郷土料理を、最新の加圧加熱殺菌技術で常温保存可能にしました。
賞味期限は180日!ストックしておけば、食べたい時にいつでも湯煎するだけで、とれたての鮮度を閉じ込めた本場の味をお楽しみいただけます。炊き立てのご飯と最高のハーモニーを奏でる逸品。ぜひ一度ご賞味ください!
※個包装開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※骨の部分がとがっていることがありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
■株式会社かねせんとは? 宮城県気仙沼市で大正七年創業の老舗かまぼこ屋であるかねせん蒲鉾店は、常温かまぼこの技術を応用して気仙沼の秘宝「メカジキのハーモニカ」を常温保管可能な商品にしました。
冷蔵庫の無い時代に魚を長保ちさせるために発生したかまぼこの【もったいない精神】を気仙沼のソウルフードに込めて、海の恵みをお届けします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
- 返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。