70℃の低温でじっくり蒸し上げ、程よい歯応えを残しながらも柔らかく贅沢な仕上がりになっています。《気仙沼産フカヒレ姿煮》 気仙沼はサメの全国の水揚げ量のうち80%を占める「サメの街」。そんな気仙沼に水揚げされた肉厚なフカヒレをオイスターソースで煮込みました。
噛むたびにきめ細やかな繊維の間から旨みが存分に溢れ出す自慢の一品です。真空パックに入れてお届けしますので、お店で召し上がっているかのような状態でお楽しみいただけます。《気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き》 気仙沼はメカジキの水揚げ量も日本一。
昔から地元で愛され続けている食材でもあります。軽く塩を振って水気を取り、酒、みりん、醤油、そしてスライスした柚子を合わせた特製ダレに長時間漬け込んだあと焼き上げました。柚庵焼きにすることでメカジキの身はふっくらとした仕上がりに。
メカジキの特徴を知り尽くしている気仙沼だからこそ、自信をもってお届けできる一品です。
■冷蔵でのお届け 冷蔵(チルド)での発送となりますので、手作りで新鮮なまま届くのも嬉しいポイント。特にフカヒレは特製のタレと一緒に真空パックでお届けするため、まるでお店の出来立てのような状態で召し上がりいただけます。発送の直前に仕上げられる品々がふんだんに詰め込まれた自慢のおせちを、ぜひご賞味ください。
■新年の始まりが笑顔と幸せに包まれますように 迎え来る2027年が明るい未来でありますように。ご家庭でこのおせちを囲み、笑顔あふれる幸せな【宴】がはじまりますように。震災から15年。たくさんの方々のあたたかい支援によって気仙沼は復興に向かっています。
気仙沼からみなさまへ。感謝の先の一歩として、真心をこめておせちを作ります。美味しい食べ物は人を幸せにします。三陸の恵みが詰まったおせちを召し上がっていただき、幸せなひとときをお過ごしください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
●アーバン株式会社とは 気仙沼でお祝い膳を作って20余年。これまで作ってきたお祝い膳は1万セット以上。気仙沼の特産品であるフカヒレをはじめとした三陸の豊かな海産物に加え、お祝い膳に欠かせない縁起物の食材など、豊富な素材と確かな技術で、港町・気仙沼で丁寧に作られたお祝い膳料理です。
地元ではリピーターも多く、「お祝い膳と言えばアーバン」と言われ毎年完売。その豊富なラインナップは、日本酒や白ワインとも相性抜群です。皆様のお正月の食卓を、三陸の豊かな食材と丁寧に調理された品々が豪華に彩ります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 2026年12月31日のお届けになります。配達日と配達時間帯の指定を承ることはできません。
- 配送希望住所が寄附者の登録住所と異なる場合は必ず備考欄に配送希望の住所をご記載ください。
- お受取人様都合によりお受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。
- 万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一寄附金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 年末年始における配送に関するお問い合わせは下記へお願いします。
【お問い合わせ先】 アーバン株式会社 TEL:0226-23-9696
【一の重】
- 伊達巻
- 黒豆の甘煮
- ロブスター雲丹焼き
- 紅白かまぼこ
- 数の子
- 有頭蒸し海老
- 松前漬け
- なまこの酢物
【二の重】
- 鮑の酒蒸し
- 気仙沼産フカヒレ姿煮
- 特製ローストビーフ
- 気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き
- 川魚国産昆布巻き
【三の重】
- 栗きんとん
- カシューナッツ飴炊き
- 大根とカブを使ったフルーツ仕立てのなます
- 宮城県産銀鮭の麹漬け
- 国産鱈子と昆布のうま煮
- 南三陸志津川産タコのたこわさ
- 白鮭の氷頭(ひず)甘酢漬け
- 国産若桃の甘露煮
- イクラ醤油漬け 2.黒豆の甘煮:黒大豆、砂糖、ブドウ糖、水あめ、発酵調味料、食塩、ソルビット、pH調整剤、増粘多糖類、水 3.ロブスターのアメリケーヌ雲丹仕立て:ロブスター、アメリケーヌソース、雲丹、卵 4.国産助宗鱈を使った紅白かまぼこ:【紅】:魚肉すり身(たら(国産))、でん粉(馬鈴薯)、砂糖、卵白、食塩、焼酎/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(赤一〇六)(一部に卵を含む)
【白】:魚肉すり身(たら(国産))、でん粉(馬鈴薯)、砂糖、卵白、食塩、焼酎/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)(一部に卵を含む) 5.味付け数の子:数の子(カナダ又は米国)、砂糖、醤油(小麦・大豆含む)、魚介エキス(さばを含む)食塩、/調味料(アミノ酸等)、香料 6.有頭蒸し海老: えび(養殖、バイナメ)食塩 7.松前漬け:人参、昆布、スルメ、漬け原材料[砂糖、醤油、食塩、たん白加水分解物、昆布エキス、かつおエキス調味料、唐辛子]/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム )、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦、いか、大豆を含む) 8.なまこの酢物:味付ぼん酢(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、カツオブシエキス、 発酵調味料、柚子果汁、椎茸エキスパウダー)(国内製造)、赤なまこ(瀬戸内海産)/酸味料、調味料(アミノ酸等)
【二の重】 1.鮑の酒蒸し低温調理:あわび(養殖) 2.気仙沼産フカヒレ姿煮:ふかひれ、香味食用油、砂糖混合ブトウ糖果糖液、しょうゆ、オイスターソース、食用なたね油、チキンエキス、ポークエキス、清酒、しいたけエキス、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料(一部に小麦・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む) 3.特製ローストビーフ:牛サーロイン、食塩、香辛料(ブラックペッパー、オールスパイス) 4.気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き:醤油、みりん、酒、柚子、メカジキ 5.川魚国産昆布巻き:昆布、わかさぎ、砂糖、醤油、干瓢、水飴、寒天、調味料(アミノ酸等)
【三の重】 1.栗きんとん:くり、砂糖/着色料(クチナシ)酸化防腐剤(V.C、EDTA-Ca・Na)漂白剤(次亜硫酸Na) (きんとんあん):インゲン(アメリカ、ミャンマー)砂糖、寒天/グリシン、着色料(クチナシ)漂白剤(次亜硫酸Na) 2.カシューナッツ飴炊き:カシューナッツ、砂糖、植物油(大豆油、ごま油)、(一部に大豆・ごま・カシューナッツ含む) 3.大根とカブを使ったフルーツ仕立てのなます:大根、いくら、柿、メロン、ドライマンゴー、砂糖、醸造酢、食塩、水 4.宮城県産銀鮭の麹漬け:銀鮭、こうじ、いくら、みりん、異性果糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン) 5.国産鱈子と昆布のうま煮:真たら卵(米国産)、果糖ぶどう糖液糖、昆布(北海道産)、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油、醸造酢、たん白加水分解物/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5、赤104、赤106)、(一部に小麦・大豆を含む) 6.南三陸志津川産タコのたこわさ:たこ、わさびの茎、食塩、みりん、かつお節調味エキス、香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタン) 7.白鮭の氷頭(ひず)甘酢漬け:鮭の軟骨(国産)、砂糖、生姜、唐辛子、食塩/酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 8.国産若桃の甘露煮:若桃(国産)、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料 9.イクラ醤油漬け:鮭の卵、還元水飴、米発酵調味料、醤油、食塩、砂糖、清酒、こんぶエキス、かつぼ節エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、水
■加工地(製造地) 宮城県気仙沼市 アレルギー表示(特定原材料) 卵,乳成分,小麦,落花生(ピーナッツ),えび,かに,くるみ,さけ(鮭),あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま,もも 地場産品理由 気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
(告示第5条第3号に該当)
気仙沼産フカヒレ入り 豪華海鮮 お祝い膳 [宴] 3〜4人前 三段重 冷蔵
★12/31お届け★
■港町気仙沼から 極上の海鮮お祝い膳 宮城県気仙沼市の三陸沖は、世界三大漁場とも賞される豊饒の海です。そんな海の恵み豊かな気仙沼から「フカヒレ」をはじめとした、「あわび」や「ウニ」、「ロブスター」など豪華海産が目白押しの極上の海鮮お祝い膳をお届けします! 気仙沼の代名詞「フカヒレ」は優れた加工技術により丁寧に仕上げられた型崩れのない美しい見た目と、きめ細かい繊維のぷりぷりとした食感が自慢です。
■地元で大好評のお祝い膳 感謝の気持ちを込めて贈ります! 地元では毎年予約でいっぱいになり、そのほとんどがリピーター。気仙沼の地元民からも大評判の気仙沼を代表する海鮮お祝い膳です。料理長自らが選び抜いた素材、丁寧な下処理、素材に適した調理法や味付けで、ひとつひとつの品目にこだわりが詰まっています。
◆自慢のお品書きの中からご紹介◆
- 一の重より 《ロブスター雲丹焼き》 茹でたロブスターの上に、アメリケーヌソースを塗り、さらにその上に、三陸産のうにを乗せて焼いた贅沢な一品です。
- 二の重より 《鮑の酒蒸し》 古来より長寿を願う縁起物として重宝されてきたあわび。
70℃の低温でじっくり蒸し上げ、程よい歯応えを残しながらも柔らかく贅沢な仕上がりになっています。《気仙沼産フカヒレ姿煮》 気仙沼はサメの全国の水揚げ量のうち80%を占める「サメの街」。そんな気仙沼に水揚げされた肉厚なフカヒレをオイスターソースで煮込みました。
噛むたびにきめ細やかな繊維の間から旨みが存分に溢れ出す自慢の一品です。真空パックに入れてお届けしますので、お店で召し上がっているかのような状態でお楽しみいただけます。《気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き》 気仙沼はメカジキの水揚げ量も日本一。
昔から地元で愛され続けている食材でもあります。軽く塩を振って水気を取り、酒、みりん、醤油、そしてスライスした柚子を合わせた特製ダレに長時間漬け込んだあと焼き上げました。柚庵焼きにすることでメカジキの身はふっくらとした仕上がりに。
メカジキの特徴を知り尽くしている気仙沼だからこそ、自信をもってお届けできる一品です。
■冷蔵でのお届け 冷蔵(チルド)での発送となりますので、手作りで新鮮なまま届くのも嬉しいポイント。特にフカヒレは特製のタレと一緒に真空パックでお届けするため、まるでお店の出来立てのような状態で召し上がりいただけます。発送の直前に仕上げられる品々がふんだんに詰め込まれた自慢のお祝い膳を、ぜひご賞味ください。
■新年の始まりが笑顔と幸せに包まれますように 迎え来る2027年が明るい未来でありますように。ご家庭でこのおせちを囲み、笑顔あふれる幸せな【宴】がはじまりますように。震災から15年。たくさんの方々のあたたかい支援によって気仙沼は復興に向かっています。
気仙沼からみなさまへ。感謝の先の一歩として、真心をこめておせちを作ります。美味しい食べ物は人を幸せにします。三陸の恵みが詰まったおせちを召し上がっていただき、幸せなひとときをお過ごしください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
●アーバン株式会社とは 気仙沼でお祝い膳を作って20余年。これまで作ってきたお祝い膳は1万セット以上。気仙沼の特産品であるフカヒレをはじめとした三陸の豊かな海産物に加え、お祝い膳に欠かせない縁起物の食材など、豊富な素材と確かな技術で、港町・気仙沼で丁寧に作られたお祝い膳料理です。
地元ではリピーターも多く、「お祝い膳と言えばアーバン」と言われ毎年完売。その豊富なラインナップは、日本酒や白ワインとも相性抜群です。皆様のお正月の食卓を、三陸の豊かな食材と丁寧に調理された品々が豪華に彩ります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 2026年12月31日のお届けになります。配達日と配達時間帯の指定を承ることはできません。
- 配送希望住所が寄附者の登録住所と異なる場合は必ず備考欄に配送希望の住所をご記載ください。
- お受取人様都合によりお受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。
- 万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一寄附金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 年末年始における配送に関するお問い合わせは下記へお願いします。
【お問い合わせ先】 アーバン株式会社 TEL:0226-23-9696 営業時間:9:00~17:00(定休日なし、年末年始対応可能)