- いかの塩辛 旨辛 一味唐辛子を加えた、ピリッと辛くて旨い塩辛です。
塩辛と唐辛子の相性は抜群でおつまみにもぴったり。
- ぶっかけ塩辛 いかの塩辛を歯ごたえを活かしながら細かく刻みました。
そのままご飯にかけて美味しくいただけます。
【提供:平塚商店(いかの塩辛本舗)】 塩竈の藻塩仕込み、手造りのいか塩辛 原料は三陸沖で獲れ、地元漁港に水揚げされたするめいか(真いか)です。
一般の店頭では手に入りにくい300g以上の大型サイズを使用することで、 歯ごたえの良い食べ応えのある塩辛になります。いかは一杯ずつ丁寧に下処理をし、独自の製法で塩辛特有の臭みを低減。いか本来の美味しさを活かして手造りしています。
また、長年の経験で見極めた腑(※)の美味しさは格別です。
※腑:「いかわた」とも呼ばれる内蔵部。
独特の旨みがある。「塩のまち」塩竈で塩辛造りを続ける当店のこだわりとして、 一般の食塩ではなく、「塩竈の藻塩」と「天日塩」をすべての商品に使用しています。古来より伝わる製塩方法にならって作られる「塩竈の藻塩」は、 時間をかけて煮詰めることで海藻の持つ旨みが凝縮されるため、 非常にまろやかで優しい味わいになるのが特長です。
美味しく、食べやすい塩辛として女性やお子様にもご好評いただいております。ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。塩竈市ではお寄せいただいたふるさと納税(寄附金)を、 しおがまを元気にするプロジェクトを推進するための各事業に活用させていただきます。
寄附申込の際にご希望の使い道をお選びください。
◆市長おまかせ塩竈市が実施する政策にて大切に活用させていただきます
◆すみよさ実感医療や福祉サービスの充実などにより、安心して快適に暮らすことができる環境を整え、子どもからお年寄りまでの全ての市民が住み良さを実感できるまちを目指します
◆よろこび実感切れ目のない子育て支援の充実や特色ある質の高い学校教育の推進などにより、子どもたちの健やかな成長を支え、子育て世帯が子どもを産み育てる喜びを実感できるまちを目指します
◆やりがい実感基幹産業である水産業や水産加工業のさらなる振興や魅力ある企業の誘致などにより、働く方々がやりがいを実感できるまちを目指します
◆にぎわい実感移住定住施策や交流人口拡大に向けた取組の推進により、塩竈への新しい人の流れを築くことで、市民をはじめ多くの方々が賑わいを実感できるまちを目指します 寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。