※ご予約は空室状況があるため要問合せ 石巻グランドホテル内レストランでのご夕食をお付けした、一泊二食付ペア宿泊プランとなります。
震災後の歩みを振り返り、支えて頂いた方々と、素晴らしい食材を提供して頂いている生産者の皆様へ、私たちが出来ること。それは宮城県・石巻圏域の豊富な食材を、徹底的に磨き上げ、皆様にお楽しみ頂く事と捉え、その季節にあった食材を使用した感謝のフルコース料理をご用意致しました。
「発見と驚き」がテーマのローカルガストロノミーで、是非地域の魅力をご堪能下さい。〜ご夕食メニュー参考一例〜
■桃生町北限の茶葉を使用した氷だしの深蒸し緑茶
■宮城県産野菜と白身魚のサラダ仕立て 新玉ねぎの温かいヴィネグレットソース
■東松島ちぢみほうれん草のカプチーノ仕立て
■宮城県産帆立のグリエ 東松島産ちぢみほうれん草のブル手レモンのゼストアサリのエミルション
■東松島産皇室献上海苔とイカ墨 石巻産ササニシキのリゾット 石巻産アイナメのポワレ シドロンユイル
■蔵王牛モモ肉のロティ 野菜のグリエ エピス薫るソース
■トリュフ薫るパンナコッタ 東松島産とちおとめのソース、ローズ風味
■ビターチョコレートのテリーヌと、東松島産とちおとめのコンポート
■食後のドリンク
※(掲載は2021年3月のメニューです。
季節毎に内容が異なります。) 提供元 石巻グランドホテル
季節にあった食材のフルコース料理をご用意 <ご夕食メニュー参考一例>
■桃生町北限の茶葉を使用した氷だしの深蒸し緑茶
■宮城県産野菜と白身魚のサラダ仕立て 新玉ねぎの温かいヴィネグレットソース
■東松島ちぢみほうれん草のカプチーノ仕立て
■宮城県産帆立のグリエ 東松島産ちぢみほうれん草のブル手レモンのゼストアサリのエミルション
■東松島産皇室献上海苔とイカ墨 石巻産ササニシキのリゾット 石巻産アイナメのポワレ シドロンユイル
■蔵王牛モモ肉のロティ 野菜のグリエ エピス薫るソース
■トリュフ薫るパンナコッタ 東松島産とちおとめのソース、ローズ風味
■ビターチョコレートのテリーヌと、東松島産とちおとめのコンポート
■食後のドリンク
※(掲載は2021年3月のメニューです。
季節毎に内容が異なります。) 館内イメージ