鯖 みりん干し 12枚（2枚×6） 冷凍 小分け 個包装 おかず 魚 焼き魚 焼魚 干物 宮城県 石巻市 さば …

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】鯖みりん干し 2枚パック×6パック入 名称 水産加工品 商品内容 鯖みりん干し　2枚（約300g）パック×6パック 消費期限 発送日から6ヶ月 原材料 鯖みりん干し　：　サバ（ノルウェー産）、醤油、醗酵調味料、砂糖、いりごま白、（一部にさば、ごま、小麦、大豆を含む）　 アレルギー表示 小麦、さば、大豆、ごま 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 ・秘伝のタレと職人技が光る、石巻伝統の味 石巻の地で昔ながらの製法を守り続ける職人が、この極上の味を作り出します。 脂がのった厳選サバを秘伝のみりんダレにじっくり漬け込み、さらにその日の天候や湿度に応じて、一枚一枚丁寧に干し加減を調整。 手間と時間を惜しまず自然の力で旨みを最大限に凝縮。焼き上げた瞬間に広がる香ばしい香りと、ほんのり甘い味わいは、一度食べたら忘れられません。 ・ご飯もお酒も止まらない！美味しさの秘密 職人の繊細な手仕事: 天候・湿度に応じた干し時間で、サバ本来の脂と旨みを最高に引き出す絶妙なバランスを実現。 黄金比の味付け: 伝統的に受け継がれる秘伝のみりんダレが、鯖の旨みを深め、食欲をそそる甘辛い味わいに仕上げます。 焼くだけ簡単: 忙しい毎日の食卓やおつまみに、手間ひまかけた「ご馳走」がすぐに完成します。 ・おすすめの食べ方と使いやすさ 【焼き方のコツ】 冷蔵庫で自然解凍後、焦げ付きやすいため、必ず中火～弱火でじっくりと焼いてください。 ふっくらとジューシーに仕上がります。 様々なシーンで活躍: 焼き立てをアツアツご飯と「みりん干し定食」に。軽く炙ってお酒のお供に。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。 便利な個包装: 2枚ずつの小分けパック（計6パック）で、冷凍庫でのストックもしやすく、使いやすさも抜群です。 【小池産業株式会社のサバへのこだわり】 "ノルウェーからの直輸入"‥小池産業株式会社は、ノルウェーに協力工場を持ち、そこで加工し、輸入しております。ノルウェー産の新鮮なサバは、身がしっかり引き締まり一度食べるとやみつきになる味わいです。また、当社独自の加工法でより質の高い商品をご提供できるように努めております。 "独自の加工法"‥当社では、ノルウェーで獲れたサバをより新鮮な状態でお客様に召し上がっていただくために、海外の協力工場（HACCP対応工場）で加工しています。通常であれば、一度冷凍された原料を解凍して加工し、再度冷凍（ツーフローズン）するため、鮮度が落ちます。現地で生サバから加工することで、一回の冷凍ですべての工程を完了させることが当社の味の秘訣とも言えます。これは日本初の加工工程です。 "味わい深い引き締まったサバ"‥当社のサバは上記の加工工程により、鮮度が良く身が締まっており、焼き上がりの身がふっくらとしてとてもジューシーなのが特徴です。お客様には、新鮮な状態で召し上がっていただきたいという想いから、独自の加工法を行っております。だからこそ、サバを調理した際には、香りや噛みごたえ、味など格別な味わいを感じていただけます。コンロなどで焼いていただいても良いですが、画像のようにフライパンで表面をカリッ！と焼き上げ旨味を閉じ込めるとより一層美味しくいただけます。（おすすめです！）　 製造・販売元 小池産業 地場産品類型 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、内蔵処理、洗浄、調理、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。