商品の説明
本場・仙台の味を、ご家庭で。素材、味、製法──すべてに“まじめ”な、かねざきの厚切り牛たん 使用するのは、たん先に近い硬い部位ではなく、特にやわらかく旨みのある「たん中」と「たん元」のみ。厳しい自社基準を設け、素材の質にとことんこだわっています。
味つけには、数十種類の塩から選び抜いた、かねざき独自の塩を使用。自社でパウダー加工した塩を、職人が一枚ずつ丁寧に“手振り”することで、肉の状態に合わせた絶妙な塩加減に仕上げています。仙台の牛たんならではの“熟成”も腕の見せどころ。
肉厚にスライスした牛たんを職人が一枚一枚丁寧に積み上げて、“重ね盛り”に。温度を2~6℃の間で管理しながら数日間、じっくりと寝かせることで、驚くほどやわらかく、噛むほどに旨みが広がる本格“仙台牛たん”に仕上がります。
※牛たん原料はオーストラリア・スペイン産です。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
掲載元の説明をそのまま見る
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 本場・仙台の味を、ご家庭で。 素材、味、製法──すべてに“まじめ”な、かねざきの厚切り牛たん 使用するのは、たん先に近い硬い部位ではなく、特にやわらかく旨みのある「たん中」と「たん元」のみ。 厳しい自社基準を設け、素材の質にとことんこだわっています。 味つけには、数十種類の塩から選び抜いた、かねざき独自の塩を使用。 自社でパウダー加工した塩を、職人が一枚ずつ丁寧に“手振り”することで、肉の状態に合わせた絶妙な塩加減に仕上げています。 仙台の牛たんならではの“熟成”も腕の見せどころ。肉厚にスライスした牛たんを職人が一枚一枚丁寧に積み上げて、“重ね盛り”に。温度を2~6℃の間で管理しながら数日間、じっくりと寝かせることで、驚くほどやわらかく、噛むほどに旨みが広がる本格“仙台牛たん”に仕上がります。 ※沖縄県・離島(一部除く)発送は致しかねます。 ※画像はイメージです。 ※牛たん原料はオーストラリア・スペイン産です。 ※お申込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。 事業者:株式会社鐘崎 【関連キーワード】 牛肉 肉 お肉 にく 食品 人気 ギフト 厚切り 牛タン 塩味 仙台 本場 熟成 職人 こだわり しゃぶしゃぶ サーロイン 黒毛 和牛 和食 美味しい 高級 贅沢 冬 すき焼き タン 内容量・サイズ等 冷凍生牛たん(塩味)100g×3 賞味期限 製造日から180日 配送方法 冷凍 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 牛たん加工食品 産地名 オーストラリア・スペイン産 消費期限 製造日から180日(要冷凍) 保存方法 要冷凍(マイナス18度以下) 加工業者 株式会社 鐘崎 宮城県仙台市若林区鶴代町6-65 事業者情報 事業者名 かまぼこの鐘崎 連絡先 022-231-5143 営業時間 09:00-17:00 定休日 不定期工場定休日、年末年始 類似返礼品はこちら鐘崎 冷凍生牛たん100g×2 ● | 牛タン16,000円本場仙台焼き立て厚切り牛たんステーキ弁当引換券12,500円仙台発祥 極上 牛たん入りメンチカツ 本場の味13,000円仙台発祥 極上 牛たん入りメンチカツ 本場の味19,000円老舗の味 仙台名産 鐘崎の笹かまぼこ 大漁旗122,500円宮城 三陸 本場の味 極上鮭とイクラの味 ご飯23,500円宮城 三陸 本場の味 極上鮭とイクラの味 ご飯36,500円鐘崎 笹かまぼこ大漁旗特選詰合せ TI-08 19,500円仙台名産 鐘崎 天然素材 肉厚笹蒲鉾 大漁旗詰22,000円新着返礼品はこちら2026/9/10ジュエルA.Aパールジェリー×153,000円2026/9/10ジュエルA.A琥珀reborn美容液×166,000円2026/8/20リライブインナー/レディース/2分袖/ブラック32,500円受付再開返礼品はこちら2026/10/3本麒麟 350ml ×24本/48本/定期便 13,500円~2026/10/3ロイヤルブレンド1989 | コーヒー 珈琲11,500円2026/10/3たんや善治郎 丸たん 塩味 < 選べる 30011,500円~2026/10/03 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)仙台まるごと応援 (2)新たな時代に向けた新本庁舎整備プロジェクト (3)音楽ホール・中心部震災メモリアル拠点複合施設の整備 (4)仙台城の顔「大手門」復元プロジェクト (5)こどもの遊び場整備プロジェクト (6)東日本大震災からの復興と防災・減災 (7)こども・子育て支援 (8)学校教育の充実 (9)生涯学習の充実 (10)健康・福祉の充実 (11)医療の充実 (12)動物が幸せに暮らせるまちづくり (13)東日本大震災からの緑の復興・百年の杜づくり (14)安全で心地良い杜の都づくり (15)環境にやさしいエコなまちづくり (16)仙台のお祭り・観光を応援 (17)仙台のスポーツを応援 (18)仙台の農業を応援 (19)仙台の企業・新たな挑戦を応援 (20)仙台の音楽・文化芸術を応援 (21)奨学金返還支援―仙台で働きたい!プロジェクト (22)消防・救急の充実と強化 (23)八木山動物公園オフィシャルサポーター (24)秋保・広瀬・大沢・根白石地域活性化サポーター