魚介のエキスやみりんタイプの米発酵調味料などを加え、じっくり時間をかけて丁寧に仕上げた「白だし」です。茶碗蒸しやお吸い物、煮物、だし巻き卵、炊き込みご飯など是非お試し下さい。
- 味噌(赤)中甘口 宮城県産の大豆と米を100%使用。
東松島長寿味噌の中で一番親しまれているお味噌です。発酵期間が長いため、白味噌よりも旨みが強く感じられる仕上がりとなっております。お味噌汁の他にも、炒め物や揚げ物など、熱を加える料理との相性が良いお味噌です。
- 味噌屋がつくる 焼肉のたれ(仙台味噌仕立て) 仙台味噌と濃口醤油の旨みに、北海道産のてん菜糖のまろやかな甘みと、にんにく・唐辛子を効かせたご飯が進む焼肉のたれです。
焼肉のつけだれ・もみだれのほか、鶏のから揚げや野菜炒め、チャーハン、韓国料理のチャプチェやプルコギ等の味付けにもおすすめです!
■お礼品の内容について
- 【ブルーインパルスデザインパッケージ】調味料お試しセット[ミニボトル100ml 3本セット×2、味噌(赤)500g×2、焼肉のたれ375ml×1]
■原材料・成分
※ミニボトル3本セット(刺身醤油・ぽん酢・白だし)
- 刺身醤油:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、米発酵調味料、大豆(遺伝子組換えでない) / アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
- ぽん酢:醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、レモン果汁、砂糖、醸造酢、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、昆布エキス、、酵母エキス / 酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
- 白だし:しょうゆ(国内製造)、アミノ酸液、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、昆布エキス、酵母エキス、鰹節エキス、醸造酢 / アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
※味噌(赤):大豆(国産)、米(国産)、食塩
※焼肉のたれ:砂糖(国内製造)、味噌、しょうゆ、発酵調味料、にんにく、生姜、醸造酢、すりごま、唐辛子/酒精、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
■注意事項/その他
※開封後、開栓後は、冷蔵庫等で保存して下さい。
製造工程 味噌:原料仕入ー原料洗浄ー仕込みー熟成ー分析ー充填ー検品ー出荷 県内100% 醤油:原料仕入ー配合ー加熱ー冷却ー仕込みー分析ー充填ー検品ー出荷 県内100% その他:原料仕入ー配合ー混合ー加熱ー冷却ー充填ー検品ー出荷 県内100%