※フライパンで調理する場合は、ふたをして加熱すると火の通りが早く、しっかりと加熱されるのでおススメです。
●よりおいしく召し上がるには 冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。急ぐ場合、流水で解凍する方法もございますが、ドリップが少々発生することもありますので、キッチンペーパーで拭き取ってからフライパンやグリルで加熱して、お召し上がりください。
■原材料/原産地について。こちらの返礼品は、以下の原材料を使用して製造されております。三陸産:さんま インドネシア産又はインド産:エビ アメリカ産:ホッケ・赤魚 ノルウェー産:サバ 国産:塩、酒、醤油、ごま、砂糖、新さとう
■加工地/加工内容について。こちらの返礼品は山田町外で三枚おろしの加工を、山田町内の工場にて、下記の加工を行っております。《醤油干しの場合》 仕入れ、解凍、捌く、真水洗浄、水切り、醤油たれへ漬け込み、余分なたれの除去、天日干し、真空パック、冷凍、金探。
《塩干しの場合》 仕入れ、解凍、塩水・酒に漬ける、真水洗浄、水切り、天日干し、真空パック、冷凍、金探。
【佐々木商店】 創業1980年の佐々木商店。家族で守り続けてきた味を現在は息子さんである、英則さんが引き継いでおられます。東日本大震災後も営業再開し味を守り続けてきましたが、2018年に一時閉業へ。山田町内外に根強いファンも多く「また食べたい!」皆様の熱意と英則さんの「佐々木商店の味を継承し、多くの方に食べて頂きたい」という、熱意が形になり2025年3月に営業を再開しました。
今後は子供や若い世代向けに、もっと干物を食べてもらえる機会が増えるような商品開発にも力を入れたいと、さらなる挑戦に向けて動きだしています。
■地場産品類型:3号
■ 名称旬の干物 5~8種以上 おまかせセット 内容量■下記の種類の中から、事業者が旬の干物を5~8種以上選んで発送いたします!
- 赤魚塩干し2枚入り
- 赤魚醤油干し2枚入り
- エビ塩麹漬け5尾入り
- エビ醤油干し5尾入り
- サバ塩干し2枚入り
- サバ醤油干し2枚入り
- さんま醤油干し3尾入り
- ホッケ塩干し2枚入り
- ホッケ醤油干し2枚入り ▲仕入れの状況により、種類は事業者お任せとなる為、魚のご指定はできません。180 日
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
アレルギー品目小麦・さば・大豆・ごま 保存方法冷凍 配送方法冷凍 発送期日受注後10日以内に可能(※配送日指定不可) 事業者佐々木商店