原材料については、それぞれの一括表示ラベルに記載されていますことをご了承願います。
【ふるさと納税】牡蠣燻製 オイル漬 トリオS( にんにく
- 山椒
- 柚子ドレ 各120g 、アラカルト 10g × 6個入り ) 三陸の海の香りをお届けする魚介の燻製をお楽しみください。
- 牡蛎燻製《にんにくオイル》 大槌産の大粒牡蠣を燻製にし、にんにくオイルに漬けこみました。
健康によい太白胡麻油をベースに菜種油とローストニンニク、鷹の爪などをブレンドした苫屋特製の和風オイルは、パスタなど他のお料理にもお使いいただけます。和風オイル漬ですがワインに合います。
- 牡蛎燻製《山椒オイル》 山椒は地元岩手県産の若い実を使い、オイルにくるまれて辛みはマイルドに抑えられており、牡蛎と一緒にそのまま召し上げることができます。
オイル漬の牡蛎を爽やかな山椒の香りとともにお楽しみください。平成28年度いわて特産品コンクール入賞商品です。
- 牡蛎燻製《柚子ドレッシング》 国産柚子の果汁と果皮を使った、贅沢な柚子ドレッシングに苫屋特製の牡蛎燻製を漬込みました。
牡蛎燻製と柚子ドレッシングで2回楽しめます。燻製アラカルトミニパック 苫屋の燻製のミニパックからセレクト。いろんな味をお試しください。大槌の魅力を発信中「ひょうたん島苫屋」 ひょうたん島苫屋は、震災をきっかけに大槌町で起業した、燻製の製造販売会社。
代表の新谷さんは、東京都出身の工学博士。都会と地域の人々のコラボを梃子にした地域の活性化を目指し、地に足をつけた活動を続けています。復興の産業が大事!付加価値の高いものを作り事業としていくと心に決め5年が経ちました。地元の鮭と牡蠣・ホタテなどの燻製をメインとして製造。
地域内外のイベントに積極的に参加し、大槌の燻製をアピールしています。東京など、たくさんのファンが応援してくれます。コロナが収束したら、再開しますので待っていてください。お申込みの前に必ずお読みください
※季節により内容が若干変更となる事があり得ます。
時間帯指定は可能です。