苫屋の燻製 ファミリーセットV サケ・マス燻製2種2個 ホタテか牡蛎燻製S1個 牡蛎オイル漬けS1個 アカザラか…

返礼品詳細 大槌町近海を中心に、三陸の海で獲れる天然のシロザケ（アキザケ）もしくは養殖（淡水養殖を含む）のサケマス（銀鮭、サクラマス、トラウトサーモンなど）の冷燻製、三陸産真牡蛎の燻製オイル漬け、また、苫屋が製造している魚介の味見に便利な燻製のミニサイズ（10g/袋）（アキザケ、銀鮭、サクラマス、トラウトサーモン、牡蛎、ホタテ貝、アカザラ貝、ムール貝等）の詰め合わせ「苫屋の燻製アラカルト3個入り」など、三陸産燻製専門店としての苫屋の商品コンセプトが感じられる詰め合わせです。ファミリー向けにうれしいSサイズ（40g/袋）も2種はいっておりますので、海産物のお好きなご家族はぜひご利用ください。 ※沖縄県・その他離島への発送不可 名称 【ふるさと納税】サケ・マス燻製2種2個 ホタテか牡蛎燻製S1個 牡蛎オイル漬けS1個 アカザラかムール貝燻製S1個 アラカルト3個入り1セット 内容量 サケ・マス冷燻製S（40g/袋)（シロザケ、銀鮭、サクラマス、トラウトサーモン）から2種2個 牡蛎燻製オイル漬けSサイズ（120g/袋）《にんにくオイル》、《山椒オイル》、《柚子ドレッシング》の3種のいずれか1個 牡蛎燻製S（40g/袋）もしくはホタテ燻製S（40g/袋）のいずれか1個 アカザラ貝燻製S(40g/袋）もしくはムール貝燻製S（40g/袋）のいずれか1個 燻製アラカルト3個入り（10g/袋x3）1セット ※季節また、製造会社の在庫状況により、サケマスの種類、また、アラカルト3個入りの魚種は変わることがございます。 原材料 ●三陸アキザケ冷燻製（桜子）／シロザケ（岩手県大槌近海天然）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●三陸アキザケ冷燻製（めぐみ）／ シロザケ（岩手県大槌近海天然）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、日本酒（岩手県）、にんにく（岩手県）、とうがらし、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●三陸銀ザケ冷燻製【深がけ】／ギンザケ（岩手県大槌近海もしくは宮城県養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、洋酒、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●大槌トラウトサーモン冷燻製【中がけ】／トラウトサーモン（岩手県大槌近海養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、日本酒（岩手県）、にんにく（岩手県）、とうがらし、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ●網代サクラマス冷燻製（めぶき）S／サクラマス（静岡県網代湾養殖）、白ワイン、天日塩、すだき糖、しょう油、日本酒（岩手県）、にんにく(岩手県）、とうがらし、白こしょう（原材料の一部に小麦、大豆を含む）　 消費期限 6ヶ月（サケマス燻製は3ヶ月） 配送 冷蔵 事業者 株式会社ひょうたん島苫屋 岩手県上閉伊郡大槌町吉里吉里11-64-6 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】苫屋の燻製ファミリーセットV サケ・マス燻製2種2個 ホタテか牡蛎燻製S1個 牡蛎オイル漬けS1個 アカザラかムール貝燻製S1個 アラカルト3個入り1セット 美しい三陸の潮の香りをお届けします。 アキザケ冷燻製 大槌湾の定置網で獲れるアキザケは天然モノならではのたくましい旨味が特長です。その三陸の天然アキザケを地元のサクラ材で燻した正統派鮭燻製。至高のスモークサーモンです。 銀ザケ冷燻製 生食用銀ザケをホワイトオーク材を用いて当社の【深がけ】冷燻製法により燻しております。ウィスキーやビール、日本酒の好きな若者に受けています。 サクラマス冷燻製 網代湾で養殖された国産鱒を絶品のスモークサーモンに。繊細なワインの香りを引き立てる塩分控えめ マイルドな燻製です。 ↑以上3種からおまかせで2種 牡蛎燻製《にんにくオイル》 大槌産の大粒牡蠣を燻製にし、にんにくオイルに漬けこみました。健康によい太白胡麻油をベースに菜種油とローストニンニク、鷹の爪などをブレンドした苫屋特製の和風オイルは、パスタなど他のお料理にもお使いいただけます。和風オイル漬ですがワインに合います。 ホタテ燻製 大槌湾近海にて養殖された、大粒のホタテ貝を活きたまま仕入れ、燻製に加工しました。地元の楢材で燻しています。 アカザラ燻製 知る人ぞ知る珍味。健康によい太白胡麻油をベースに菜種油とローストニンニク、鷹の爪などをブレンドした苫屋特製の和風オイルは、パスタなど他のお料理にもお使いいただけます。 大槌の魅力を発信中「ひょうたん島苫屋」 ひょうたん島苫屋は、震災をきっかけに大槌町で起業した、燻製の製造販売会社。代表の新谷さんは、東京都出身の工学博士。都会と地域の人々のコラボを梃子にした地域の活性化を目指し、地に足をつけた活動を続けています。 復興の産業が大事！付加価値の高いものを作り事業としていくと心に決め5年が経ちました。地元の鮭と牡蠣・ホタテなどの燻製をメインとして製造。地域内外のイベントに積極的に参加し、大槌の燻製をアピールしています。東京など、たくさんのファンが応援してくれます。コロナが収束したら、再開しますので待っていてください。 お申込みの前に必ずお読みください ※季節により内容が若干変更となることがあり得ます。 ※日時指定はお引き受けできません。時間帯指定は可能です。 ※不在日や長期不在になる期間がある場合はご入力ください。 ※万が一、発送後にお受け取りが出来なかった場合、再送は出来かねます。ご了承ください。