基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】石山水産 おすすめセット(いか&さば)
- 内容量
- ・やわらかイカ冷風干しカット:170g×3パック ・やわらかイカみりん漬け:170g×2パック ・三陸寒さばふんわり干物:3~4枚340g×2パック
- 原材料
- ・やわらかイカ冷風干しカット/カナダマツイカ ・やわらかイカみりん漬け/カナダマツイカ(アメリカ産)、こんぶしょうゆたれ(砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、味醂、醤油、還元水飴、その他)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、いか、大豆を含む) ・三陸寒さばふんわり干物/サバ(三陸産)、塩
- 賞味期限
- 1年 配送 ご入金確認後順次発送いたします。
- 配送方法
- 冷凍
- 事業者
- 石山水産株式会社大槌工場 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-67 検索キーワード:岩手県大槌町 いわて iwate hurusatonouzei furusatonouzei 楽天
商品の説明
柔らかい身質のアメリカ産カナダマツイカを使用した商品です。「やわらかイカ冷風干しカット」は、面倒な下処理が不要で、調理しやすく・食べやすくカット処理まで行っている商品です。グリルやフライパンで焼くだけで簡単に美味しくいただけます。
「やわらかイカみりん漬け」は、醤油ベースのみりんたれに一晩じっくり漬け込みました。味付きなので手軽に“いかのぽっぽ焼き”をお召し上がりいただけます。三陸で寒い時期に獲れる「寒さば」は、脂が良く乗り、身もしっかりしていて食べ応え抜群! 特殊な技法で干物にして旨味を閉じ込めた「寒さばふんわり干物」は、外はパリッと、中はふっくら焼きあがります。
限度額 rakuten
【ふるさと納税】 石山水産 おすすめセット(いか&さば) 簡単調理でおいしいおかずに やわらかイカ冷風干しカット 面倒な下処理が不要で、調理しやすく・食べやすくカット処理まで行っている商品です。
グリルやフライパンで焼くだけで簡単に美味しくいただけます。やわらかイカみりん漬け 醤油ベースのみりんたれに一晩じっくり漬け込みました。味付きなので手軽に“いかのぽっぽ焼き”をお召し上がりいただけます。寒さばふんわり干物 三陸で寒い時期に獲れる「寒さば」は、脂が良く乗り、身もしっかりしていて食べ応え抜群! 特殊な技法で干物にして旨味を閉じ込め、外はパリッと、中はふっくら焼きあがります。
「地域のブランド魚を世界へ届ける」石山水産株式会社 岩手県大槌町の海沿いにあります、石山水産。始まりは明治元年、魚屋として創業致しました。地域の魚屋から地域のブランド魚を世界へ届ける企業として現在は展開しています。急速冷凍装置『リキッドフリーザー』を使っています 液体凍結とは、パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で冷凍する冷凍システムです。
商品説明の続きを開く
通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。熱伝達の早い液媒介なので、凍結速度は通常冷凍の約20倍の圧倒的なスピードを実現します。
魚の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結!細胞が壊されない為、解凍時にドリップがほとんど発生しません。だから、鮮度、味、見栄えにおいて驚きの鮮度を実現する装置です。冷凍でお届けします
- やわらかイカ冷風干しカット:170g×3パック
- やわらかイカみりん漬け:170g×2パック
時間帯指定は可能です。
※万が一、発送後にお受け取りが出来なかった場合、再送は出来かねます。
ご了承ください。