基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】石山水産オリジナルやわらかイカセット(冷風干しカット170g×5・みりん漬け170g×2)
- 内容量
- やわらかイカ冷風干しカット:170g×5パック やわらかイカみりん漬け:170g×2パック
- 原材料
- ●やわらかイカ冷風干しカット/カナダマツイカ
- 消費期限
- 冷凍で1年
- 配送方法
- 冷凍
- 事業者
- 石山水産株式会社大槌工場 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-67 検索キーワード:簡単調理 調理しやすい 食べやすい 鮮度保持 酒の肴 1万円以下 岩手県大槌町 いわて iwate hurusatonouzei furusatonouzei 楽天
商品の説明
柔らかい身質のマツイカをおいしく仕上げました。
●やわらかイカみりん漬け/カナダマツイカ(アメリカ産)、こんぶしょうゆたれ(砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、味醂、醤油、還元水飴、その他)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、いか、大豆を含む) 限度額 rakuten
【ふるさと納税】石山水産オリジナルやわらかイカセット(冷風干しカット170g×5・みりん漬け170g×2) グリルやフライパンで焼くだけで簡単に美味しく やわらかイカ冷風干しカット 柔らかい身質のマツイカを使用した商品です。
面倒な下処理が不要で、調理しやすく・食べやすくカット処理まで行っている商品です。グリルやフライパンで焼くだけで簡単に美味しくいただけます。やわらかイカみりん漬け 醤油ベースのみりんたれに一晩じっくり漬け込みました。味付きなので手軽に“いかのぽっぽ焼き”をお召し上がりいただけます。
「地域のブランド魚を世界へ届ける」石山水産株式会社 岩手県大槌町の海沿いにあります、石山水産。始まりは明治元年、魚屋として創業致しました。地域の魚屋から地域のブランド魚を世界へ届ける企業として現在は展開しています。急速冷凍装置『リキッドフリーザー』を使っています 液体凍結とは、パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で冷凍する冷凍システムです。
通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。熱伝達の早い液媒介なので、凍結速度は通常冷凍の約20倍の圧倒的なスピードを実現します。
商品説明の続きを開く
魚の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結!細胞が壊されない為、解凍時にドリップがほとんど発生しません。だから、鮮度、味、見栄えにおいて驚きの鮮度を実現する装置です。冷凍でお届けします
- やわらかイカ冷風干しカット:170g×5パック
- やわらかイカみりん漬け:170g×2パック