※貝毒が発生した場合、出荷が遅れる場合がございます。
ご了承下さいませ。
【ふるさと納税】
【2026年12月より発送】岩手三陸産むき牡蠣 300g×2 / 300g×4(加熱用) 旨味も濃厚!!大粒で肉厚プリプリ!! 水揚げ後、すぐ剥き身状態にしているので、鮮度抜群の逸品です。
すでに、剥いてあるので、手間なくすぐにお使いいただけます。牡蠣の旨味も濃厚で、大粒で肉厚プリプリな牡蠣です。
※牡蠣は加熱用の為、十分に加熱してお召し上がり下さい。
牡蠣は鮮度が大事! 販売店等の流通では「生産者>市場>仲卸>販売店>お客様」が一般的です。これがあさひ堂の場合は「生産者>あさひ堂>お客様」。最短で水揚げの翌日にはお手元に。鮮度が違います! 牡蠣の「加熱用」と「生食用」の違いって何? 品質や鮮度の違いではなく『獲れる海域の違い』と『滅菌処理』をしているかどうか、なのです。
生食用 保健所が定めた水質基準を満たした海域(沖合い)で獲れ、滅菌洗浄をするために牡蠣に2〜3日間の断食をさせます。そのため、生食用の牡蠣は安全な反面、痩せた味の可能性も高いのです。加熱用 栄養濃度がとても高く、含有成分が豊富な海域で獲れ、加熱調理によって殺菌できるので、水揚げ後に水洗いされた状態ですぐに出荷されます。
そのため、加熱用の牡蠣のほうが比較的おいしく、身がふっくらとプリっとしていると言われております。牡蠣鍋・カキフライなど加熱料理にする場合は、味が濃厚な「加熱用牡蠣」が断然オススメなのです。食べる方法によってお選びください。
株式会社あさひ堂 三陸の高品質な食材の魅力を全国に伝えたい 三陸産の海の幸・旬の魚介を厳選して加工販売しています。かつて内陸で物流販売に携わっていた店主は、三陸の高品質な食材の魅力を全国に伝えたいという想いから、地元に戻って事業を展開。
産地直送のおいしさをお届けします。寄附者様の声 三陸の牡蠣は、まさに絶品です。今までは、食卓に上がることは少なかったのですが、最近は、ふるさと納税を利用して、何回もいただいています。ふるさと納税以外でも注文したいのですが、サイトなどがあまり充実していないと思います。
サイトを充実してください。もっと売れると思いますし、私は買います。カキむき身注文させて頂きました!早速カキフライつくり食べました。思ってた以上に身も大きく貝柱もしっかり感じる事ができて家族全員大満足でした。又注文させて頂きます。
アヒージョやソテーにしていただきました。牡蠣の味も濃くて大満足です。ただ、一人暮らしだと保存期間がしんどいので、むきでも冷凍があるといいなと思います。かなり美味しかったです。おすすめです。身は大きくプリプリ。アヒージョにして食べましたが、大きいのでナイフとフォークで食べました。
味も大満足。明日残りのを使ってカキフライにしますが、かなり身が大きいので期待できます。なかなかこの大きさを使ったカキフライは見ません。おすすめです。お申込みの前に必ずお読みください
※2026年12月より寄附決済完了順に順次発送いたします。
※配送日の指定はできません。
備考欄に希望日を記入しても指定を受け付けることができません。
※万が一、発送後にお受け取りが出来なかった場合、再送は出来かねます。
ご了承下さいませ。
※貝毒が発生した場合、出荷が遅れる場合がございます。
ご了承下さいませ。