商品の説明
にしわが町 ふるさと納税 返礼品名
【ふるさと納税】わらび粉みるくぷりん 10個 原材料・ 岩手県和賀郡西和賀町湯本30−82−1 地理的表示【ふるさと納税】わらび粉みるくぷりん 10個 西和賀産のわらび粉と湯田牛乳を使用した ミルクプリン 西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉は、精製法と採取量の希少さから金になぞらえられる逸品。
同じく西和賀産の新鮮な牛乳とあわせ、もっちりとした食感のミルクプリンが誕生しました。プリンなのにどことなく和テイスト。お好みで黒蜜をかけるとさらにおいしさがアップします。工藤菓子店オリジナルの ここでしか味わえないスイーツ わらびの根から精製されてできる「わらび粉」。
根の重量の5%しか採れないそう。そのため、大変貴重です。西和賀町では、「西わらび」と呼ばれるブランドの山菜・わらびが特産品です。その根を活用して生まれた「西蕨粉」を使って町内のお菓子屋さんでわらび餅を作っています。工藤菓子店もそのお店の一つ。
その特産品のわらび粉と、西和賀産の新鮮な牛乳を使用して作る「みるくぷりん」☆ わらび粉入りだから、ぷるんとした食感がたのしめます! 黒蜜付きですが、まずはそのままでおたのしみください こんなところで作っています 全国屈指の豪雪地帯、西和賀町の その厳しい冬で育った西のわらび「西わらび」は、 粘りが強く香りも高く、そのわらび粉を使って作られたわらび餅を食べると 味・食感、その違いに気づきます。
わたしたちが歩んできた道 昭和26年の創業、温泉街の一角にある店舗。温泉に来たお客様のお土産に、 「およねまんじゅう」の販売からはじめたお菓子屋です。先代の父の姿を見ながら育った工藤さん。お店を引き継いでから 土日はイベントにまわるなど、大忙しですが 父の背中を思い浮かべながら、今日も大事にお菓子をつくり、 全国の皆様へ自慢のお菓子をお届けしています。
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■ 工藤菓子店 岩手県和賀郡西和賀町湯本30−82−1