【選べる内容量】 ＼全国最多日本一獲得／ 岩手県産 黒毛和牛 職人手切りひとくちステーキです！ 紫波町が誇るいわて牛を心ゆくまで楽しんでいただきたく、職人が丁寧に手切りした、贅沢な「ひとくちステーキ」をご用意いたしました。
これまでの切り落とし（訳あり）とは異なり、精肉として誇れるクオリティのウデ・モモ肉を使用。職人の手によりベストな厚みにカットされたお肉は、食べ応え抜群です。200gずつの小分けパックになっておりますので、使い勝手も抜群。
フライパンでサッと焼くだけで、いつもの食卓が特別なステーキディナーへと早変わりします。国産和牛・赤身肉がお好きな方に、自信を持っておすすめする一品です。
【注意事項】 いわて牛の美味しさを存分に味わっていただくため、職人が肉質に合わせて手切りしております。そのため、形は不揃い、部位によっては、「筋（すじ）」や「脂身」が比較的多く含まれる場合がございます。これらは黒毛和牛本来の深いコクと旨味を構成する大切な要素です。
自然のままのお肉の味わい・手切りならではの風合いとしてお楽しみください。
【訳あり品】について 製造過程で発生してしまう規格外のものを、ふるさと納税限定「訳あり」として提供しています。
● 規格サイズより大きくカットされてしまったもの
● 筋が多く、肉質が硬いと感じてしまうもの
● 脂身の割合が多く感じられるもの
※「訳あり」品は製造過程で発生している規格外を選別してご用意しておりますので、安定供給ができない数量限定品です。
＜美味しく召し上がるためのポイント＞
- 焼いて食べる場合： 解凍後、包丁で筋切りをするか、お肉を軽く叩いてから調理すると柔らかく仕上がります。
- 煮込み料理に： じっくり加熱することで筋が柔らかくなり、脂身の旨味も溶け出すため、煮込み料理に最適です。
■ 岩手が誇るブランド牛「いわて牛」とは 澄んだ空気と美しい水、本州最大の広さを誇る岩手県の肥沃な大地。そして一頭一頭を慈しむ、畜産農家のきめ細やかな愛情。いわての大自然を父として、つくり手のおもいやりを母として、芸術品とも言われる美味しさが育てられます。
※いわて牛は東京食肉市場で開催される全国肉用牛枝肉共励会において、全国最多11回の 日本一 (※)に輝いている日本有数のブランド牛です。
（昭和61年～62年、平成元年～5年、平成7年、平成11年、平成22年、平成26年 全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞を受賞） ～ いわて牛三つのこだわり～
【 美味 】 脂身の味わい風味が強く、しっかりとした存在感があります。それでいて脂っこさはありません。舌の上に肉の旨味がじんわりと広がり、上質な牛肉ならではの満足感を味わっていただけます。
【 健康 】 肉骨粉を全く使用していない飼料を与え、安全性と栄養面に考慮しています。良質なたんぱく質が豊富に含まれた「いわて牛」すぐれた肉質、豊かな風味は一口食べれば納得いただけるはずです。
【 安心 】 豊かでクリーンな自然環境、牛肉生産の理想的な条件のもとで、子牛から肥育まで一貫した生産体制で生育し、徹底した衛生管理のもと生産されています。
厳しい品質基準をクリアした牛だけ『いわて牛』として認められます。～ いわて牛の基準 ～ 牛の品種は、黒毛和種であること肉質等級、歩留等級が B3 ～ A5 であること。最長の飼養地が岩手県であり、最終の飼養地が岩手県であること。
そして、いわて牛普及推進協議会会員出荷団体より出荷されたものであること、といった基準をクリアしたものとなっています。〜 関連ワード 〜 ステーキ ステーキ肉 サイコロステーキ ステーキサイコロ 厚切りステーキ ステーキ肉厚切り ステーキ肉 キャンプ ふるさと納税 ステーキ ふるさと納税ステーキ ステーキふるさと納税 ふるさと納税 焼肉 ふるさと納税焼肉 焼肉ふるさと納税 ふるさと納税ハラミ ハラミふるさと納税 ふるさと納税 牛肉 切り落とし ふるさと納税牛肉切り落とし ふるさと納税 ステーキ肉 ステーキ肉ふるさと納税 ふるさと納税ステーキ肉 ふるさと納税 和牛 ふるさと納税和牛 和牛ふるさと納税 ふるさと納税肉訳あり 訳あり肉ふるさと納税 肉訳ありふるさと納税 ふるさと納税 牛肉 赤身 ふるさと納税牛肉赤身 ふるさと納税赤身牛肉 ふるさと納税 牛肉 焼肉 ふるさと納税牛肉焼肉 牛肉焼肉ふるさと納税 ふるさと納税牛肉ステーキ 牛肉ステーキふるさと納税 ふるさと納税ヒレステーキ ふるさと納税カルビ カルビふるさと納税 ふるさと納税 岩手 岩手ふるさと納税 ふるさと納税岩手 ふるさと納税 ひき肉 ふるさと納税ひき肉 ひき肉ふるさと納税 ふるさと納税黒和牛 黒毛和牛ふるさと納税 ふるさと納税黒毛和牛切り落とし 切り落とし黒毛和牛ふるさと納税
