【一味唐辛子味】 華やかな香りの一味唐辛子がピリッと辛くてアクセントが効いてます
【ミックスハーブ味】 4種のハーブが鹿肉のうま味を引き立てる、爽やかで、奥深い味わい
■使用している「大槌鹿」について 三陸のほぼ中心に位置する岩手県大槌町は、海だけでなく山の恵みも豊かなまちです。ドングリやクリなど、栄養豊富な実をつける広葉樹が多くしげる北上山地で育った鹿は大型で肉質が良いのが特徴です。
原料を管理しているMOMIJI様では、研修を受講し、MOMIJI様と契約を結んだハンターのみから鹿の買い取りを行っています。大槌町と釜石市で捕獲した鹿を、捕獲後すぐに適切に血抜きし、冷却しながら迅速に工場に搬入します。「国産ジビエ認証」を取得しているMOMIJI様の工場で、適切な衛生管理のもと食肉処理を行っています。
金属探知機検査、放射性物質検査、検食を行い、合格した安心安全なお肉のみを出荷しています。提供元 K-Foods
2026/10/02 更新 岩手県産の鹿肉使用! 鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」 選べる種類〈プレーン / ブラックペッパー&ソルト / スモーク / 一味唐辛子 / ハーブ〉 岩手県産の鹿肉を使用し、こだわりの製法でお肉のうまみを存分に引き出し製造したジビエジャーキーです。
飽きのこない味付けで、ビールやワインのおつまみとして最適です。
【プレーン味】 塩、砂糖、香辛料だけのシンプルな味付けでしっかりと鹿肉のうま味が味わえます
【ブラックペッパー&ソルト味】 塩は岩塩を使用。岩塩のまろやかな塩味をブラックペッパーが引き立てます
【スモーク味】 ほんのりとスモーキーで嚙めば嚙むほど鹿肉のうま味が広がります
【一味唐辛子味】 華やかな香りの一味唐辛子がピリッと辛くてアクセントが効いてます
【ミックスハーブ味】 4種のハーブが鹿肉のうま味を引き立てる、爽やかで、奥深い味わい 使用している「大槌鹿」について 三陸のほぼ中心に位置する岩手県大槌町は、海だけでなく山の恵みも豊かなまちです。
ドングリやクリなど、栄養豊富な実をつける広葉樹が多くしげる北上山地で育った鹿は大型で肉質が良いのが特徴です。原料を管理しているMOMIJI様では、研修を受講し、MOMIJI様と契約を結んだハンターのみから鹿の買い取りを行っています。
大槌町と釜石市で捕獲した鹿を、捕獲後すぐに適切に血抜きし、冷却しながら迅速に工場に搬入します。「国産ジビエ認証」を取得しているMOMIJI様の工場で、適切な衛生管理のもと食肉処理を行っています。金属探知機検査、放射性物質検査、検食を行い、合格した安心安全なお肉のみを出荷しています。
事業者「K-Foods」について K-Foodsは、令和2年の4月に自宅脇に工房を構え、道の駅で商品を販売してきましたが、令和6年10月に新しい工場を新設し新商品を開発して事業拡大を図ることにしました。食品会社で品質管理を経験した代表が、お客様に安心安全なおいしい商品をお届けするために商品の規格から製造方法の細部までこだわって商品づくりしています。
陸前高田の気候風土を活かすこと、これまで見過ごされてきた地域の資源を掘り起こしスポットライトを当てることが私たちのテーマです。他人にはまねのできない商品を開発し、時間と手間暇を惜しまず丁寧な商品づくりにこだわっています。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。