- 【プレーン生あま酒】こだわりの『作りたて自家製生あま酒』は火入れをしていないので、生きた菌がたくさん
- 【ベリー生あま酒】甘酸っぱいベリーとあま酒の優しい甘さがマッチした一品です
- 【アサイー生あま酒】程よい酸味とあま酒の優しい甘さで飲みやすく、満足感がありながら体調維持にも役立ちます
- 【ピスタチオ生あま酒】ピスタチオの上品で濃厚な香りとあま酒の優しい甘みが絶妙にマッチ!爽やかな味わいに仕上げました
- 【抹茶生あま酒】あま酒の甘さと抹茶のほろ苦さがマッチした一品です
- 【チャイ生あま酒】数種類のスパイスをオリジナルブレンドした自家製チャイとあま酒の絶妙な組み合わせ
- 【ほうじ茶生あま酒】当店の自家製生あま酒とCHABAKKA tea parksの香り高いほうじ茶『ごこう』とのスペシャルコラボレーションの一品
- 【ココア生あま酒】新感覚のココアドリンク。
あま酒の優しい甘味によって、ノンシュガーが実現
■AMAZAKE STANDの「生あま酒」の特徴
- ノンアルコール
- 砂糖不使用
- 添加物不使用
- 乳製品不使用 「AMAZAKE」を世界の共通言語に! 「あま酒」と聞くとお酒の味がしてちょっと苦手…そんな声をよく聞きます。でも実はあま酒は大きく2種類あります。
お正月の神社などで振る舞われている酒粕からできるあま酒と、米麹からできるあま酒の2種類です。酒粕からできるあま酒はアルコールによる苦みがあるため、お酒が苦手という方は少し飲みにくいと感じるかもしれません。そんな皆様にぜひ飲んでいただきたいのが、AMAZAKE STANDで作る「米麹で作った」あま酒です。
米麹のあま酒は麹に含まれる天然の甘さ、麹本来の優しい風味があり、ノンアルコールでとても飲みやすいです。こだわりの「生あま酒」をお届けします! まず、「生あま酒」ってなに?というお話ですが 通常市販されているあま酒は、高温で一度熱する「火入れ」という作業をしています。
火入れをするとあま酒の発酵は止まるので、味の変化を防ぐ、長期間の保存が可能というメリットがあります。しかし、AMAZAKE STANDが提供するのは、火入れをしない「生あま酒」です。つまり発酵が進んでいる、生きた菌を摂取できるのです。
また火入れすると消滅してしまう『ビタミンB群』もそのまま栄養として取り込むことができます。また、ほっこりとする甘さを持つあま酒の特性を生かし、全商品「砂糖不使用」で作っています。普段甘いものを我慢している方にもオススメです。
AMAZAKE STANDの米麹からできる【生あま酒】を通して、少しでも多くの人にあま酒の美味しさを知ってほしいと思っています。受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。