商品の説明
特定原材料に準ずる21品目は使用していません 二子芋を丁寧に皮むき処理を施し、必要な具材一式に専用スープの素、専用レシピを同封し、簡単調理で岩手の味をお楽しみいただける特別セットです。
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北上市二子産! 簡単いものこ汁セット 専用レシピを同封 里芋の面倒な皮むき不要!鍋に入れて煮込むだけ! 本場二子産さといもはモッチリした食感とコク粘りがあり、煮込んでも型崩れしないのに柔らかい人気のブランド芋です。その二子芋を丁寧に皮むき処理を施し、必要な具材一式に専用スープの素、専用レシピを同封し、簡単調理で岩手の味をお楽しみいただける特別セットです。
芋の子、野菜などの材料がそろっているから簡単! 【本場仕込み二子いもの子汁のレシピ(4〜6人前)】
※調理方法はさまざまありますが、二子地区の主なレシピです 1.さといもは食べやすい大きさにカットし、水洗いする 2.つきこんにゃくは湯通し又は、からいり(鍋やフライパンに油をひかずに材料を炒めること)をする 3.マイタケは手で割いて、長ネギは斜め切にしておく 4.大きめの鍋にいもの子汁の素と水(2000ml)を入れ火にかける 5. 4のだし汁にさといも、ごぼう、人参、つきこんにゃくを入れて煮る 6.沸騰したらアクをとり、さといもに串がスッと入るくらいまで煮えたら、マイタケを入れる 7.お好みにより豆腐、醤油、酒、塩などで味を調え、最後に長ネギを入れ、ひと煮立ちさせて出来上がりです 特典番号:E0252
【発送元】有限会社平留商店
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