「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵ワイン ピノ・ノワール 赤ワイン ≪選べるヴィンテージ 2016 2017…

商品情報名称モリタワイン ダム貯蔵ワインピノ・ノワール説明自園ピノ・ノワールを100％使用して醸造しており、樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実香が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良い赤ワインです。 さらに6年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。 なぜダムに貯蔵するのか？ ダム堤は年間を通して、気温が10℃〜13℃、湿度が70〜90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。 モリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。 早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。 ※モリタワインは近隣の田瀬湖のダム堤に6年以上保存していたものです。 ※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。 ※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。 ＜原材料について＞ ワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。 配送方法常温 賞味期限開封後はお早めにお飲みください 提供元森田建設株式会社花巻市大迫町大迫4-30-15 申込可能な期間通年 発送可能な時期ダムからの搬出作業の都合により、発送までに最大で2ヶ月半ほどお時間いただく場合があります。 ご注意 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ふるさと納税 ワイン][ふるさと納税 お酒][ふるさと納税 ダム][ふるさと納税 岩手県][ふるさと納税 花巻市]樽の香り、ベリーの甘酸っぱい果実香が感じられ、さらに熟成したことにより口当たりがまろやかになったワイン 「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵ワイン ピノ・ノワール 8