[テレビで紹介] 今が旬 訳あり むき身牡蠣 500g〜1kg 加熱用 [10-4月発送] 冷蔵 春っこ牡蠣 不…

商品説明 商品名 訳あり 三陸産 春っこ牡蠣 500g or 1kg(加熱用) 冷蔵 内容量 訳ありむき身牡蠣500g or 1kg 商品詳細 牡蠣にとって最高の海、大船渡湾から漁師直送。 親潮と黒潮が交わり育つ「プランクトン」と気仙の森から盛川を下って流れ込む「豊富な栄養」この2つが奇跡的に出会うことで、大船渡湾は牡蠣にとって最高の状態となっています。 最高の海で育った、最上級の牡蠣を、旬の時期に冷蔵で発送いたします。 三陸の海の恵をご堪能下さい。 ── なぜ、大船渡の牡蠣は「別格」なのか？ ── 1. 栄養のバトンリレー「森・川・海」 上流の広葉樹林から流れ出す栄養が盛川を通じて海へ。これが植物プランクトンを増殖させ、牡蠣を丸々と太らせます。 リアス式海岸の入り組んだ地形により栄養が簡単に出ていかず湾内にとどまり続けることで大船渡は牡蠣にとって最高の漁場となっています。 2. 荒波と静寂が育む「身入りの良さ」 親潮と黒潮がそれぞれ運ぶ、質のいいミネラルと、湾内の穏やかな環境。このバランスにより、殻いっぱいに身が詰まった、加熱しても縮みにくい「ぷりぷり」の牡蠣が育ちます。 3．このひと手間で質が変わる「温湯処理」 真夏に牡蠣を殻ごと約70度のお湯に10秒～20秒くぐらせる処理を行います。この一手間を加えることで周りについた海藻などが死滅し、栄養が牡蠣だけに行き渡るようになります。 また、牡蠣が生命の危機を感じて栄養を蓄えるため、早い時期から身入りの良い牡蠣を出荷できます。 【必ずご確認ください】 本商品は「加熱用牡蠣」です。 必ず中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。 ※本品は生食用ではありません。 ※生食された場合、食中毒（ノロウイルス等）のおそれがあります。 ※保管方法や温度管理によっては細菌が増殖する可能性がございますので、冷蔵保存の上、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※調理後はお早めにお召し上がりください。 ※沖縄・離島への配送はできません 事業者：船本敬史 冷蔵牡蠣 むき身牡蠣 剥き身牡蠣 真牡蠣 三陸牡蠣 産地直送 今が旬 旬 濃厚 海の幸 晩酌 kaki オイスター oyster アヒージョ フライ 揚げ物 BBQ 浜焼き バーベキュー 鍋 ごはん 夕飯 おかず おつまみ 新鮮 海鮮 魚介 魚介類 国産 取り寄せ グルメ 大船渡 三陸 岩手県 賞味期限 出荷日を含めて6日 ※期限に限らずお早めにお召し上がりください。 配送について 10月〜4月頃まで(予定) ※天候や漁獲状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます ※沖縄・離島への配送はできません ※ご不在等により受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。長期不在は備考欄に必ず記載いただくか、分かり次第ご連絡ください。 提供 漁師のかき小屋　船本敬史 →その他の牡蠣の返礼品はこちら！ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1週間〜1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/