※グルテン含有量が「1ppm以下」の米粉を主原料とし、他の米粉、グルテン、小麦を含まない加工品です。
※米由来の胚芽や米の着色部が混入する場合があります。
予めご了承ください。
【ふるさと納税】無地熨斗 《無地熨斗対応》グルテンフリーでもちもちつるん!岩手県盛岡市から「めんこいめん 食べ比べ 2種 Eセット」をお届けします。
岩手の澄んだ空気・キレイな水・肥沃な大地で育った、盛岡のお米を使ったグルテンフリーの「めんこいめん」。人気の、純米麺、純米盛岡冷麺をセットにしました。都南地域で取れたお米を米粉にしてつくった麺は、『もちもちつるん』とした食感で、食べ応えが良く、スープにも良く絡みます!それぞれの味を食べ比べてお楽しみください。
■純米麺(えごまスープ付き)つるつるもちもちとした麺と相性良い、盛岡の浅沼醤油店のエゴマを発酵させたエゴマつゆを使用。大豆・小麦を使用しない旨みのあるスープで、冷やしても温かくしても、美味しくお召し上がりいただけます。
■盛岡純米冷麺三大盛岡麺のひとつ、盛岡冷麺。米粉特有のもちもと食感の麺に、キュウリやキムチ、スイカを合わせれば本格的な冷麺に!普通の冷麺とはちょっと違った、純米めんの冷麺をお楽しみください。米作りが盛んな岩手県。その、おいしいお米を活かして作った、もちもちつるんと美味しい盛岡の米粉麺を、ぜひご賞味ください!《農事組合法人となん》盛岡市都南地区の農家が、地域農業を次世代につなぐことを目的に設立。
水稲を中心に約1,000haを耕作。主食用米の他、米粉用米なども作付けし、米粉めんやお菓子の開発・販売を行っております。地場産品類型:3製造加工工程:原材料仕入れ・精米・製粉・ミキシング・成型・蒸し・冷却・梱包・出荷区域外から仕入れられた原材料を盛岡市内の工場において製造加工し、当該工程により商品が販売できる状態となっている