商品の説明
お礼品の特徴 岩手の恵みを一瓶に。「ねばっこがらし」は、保存料・着色料・化学調味料を一切使わず、岩手県産の厳選素材を中心につくった無添加の瓶詰惣菜です。昆布の出汁と粘り、麹の深いコク、青唐辛子の辛味、そしてピーマンの旨みが溶け合い、旨み・辛み・粘りの三位一体が口いっぱいに広がります。
岩手県内の農家さんから直接仕入れた栽培期間中農薬を使用していない野菜を使い、手作業で丁寧に仕込んでいます。ご飯やおにぎりの具としてはもちろん、冷奴などの薬味や日本酒のおともにもぴったり。世代を問わず、幅広い方々にお楽しみいただけるよう、辛さは控えめに仕上げています。
“絶妙な辛さと麹の深いコク”がクセになる、岩手の味。ぜひ、日々の食卓にひとさじ添えてください。
■生産者の声 「岩手の魅力をもっと多くの人に伝えたい」 そんな想いから、母と娘の二人三脚でこの商品づくりが始まりました。
「ねばっこがらし」には、岩手の自然と人の手が育てた素材、そして受け継がれてきた食文化への敬意が詰まっています。食べる方にとって“懐かしくて新しい”そんな味になれたらと思っています。この商品を通して、岩手を“知るきっかけ”になってくれたら嬉しいです。
一人ひとりの食卓に、岩手の豊かさと、つくり手の想いをそっと届けたい。そんな気持ちで、一瓶ずつ心を込めてお包みし、ふるさと岩手から全国へお届けします。
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■お礼品の内容について
■原材料・成分 昆布(国産)、醤油(大豆・小麦含む)、ピーマン、米麹、甜菜糖、青唐辛子、かつお節 主要原材料に岩手産のものを使用
■注意事項/その他 ○辛味がありますので、お子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。アレルギーをお持ちの方は原材料費をご確認の上お申し込みください。○味は一種類ですが、和紙の色や柄はひとつひとつ異なります。どの色・柄になるかはお選び頂けませんので、予めご了承ください。
それぞれの和紙の個性をお楽しみ頂けると幸いです。○画像はイメージです。使用画像の一部に他の色が写っておりますが、お届けするのはねばっこがらし(こんぶ惣菜)です。
。ご注意ください。離島