【青森県新郷村銘菓】生キャラメル煎餅 1Box(6枚入り)×3 生キャラメル 煎餅 せんべい 南部せんべい お菓…

名称 生キャラメル煎餅 産地 青森県新郷村 製造地 青森県新郷村 加工地 青森県新郷村 内容量 1Box(6枚入り)×3 消費期限 製造日から45日 原材料・成分 小麦粉(国内製造)、ごま、黒飴、砂糖、バター、乳製品、牛乳、食塩/膨張剤 アレルギー 小麦、乳成分、ごま 事業者 （一財）新郷村ふるさと活性化公社 配送方法 常温配送 備考 ※画像はイメージです。【ふるさと納税】【青森県新郷村銘菓】生キャラメル煎餅 1Box(6枚入り)×3 生キャラメル 煎餅 せんべい 南部せんべい お菓子 おやつ 商品の特徴 【青森県新郷村銘菓】生キャラメル煎餅 1Box(6枚入り)×3 【新郷村生キャラ煎餅とは】 新郷村では昔から「黒飴」をせんべいにつけて食べる風習があります。 その黒飴に新郷産牛乳、バター等の自慢の乳製品で香ばしい「生キャラメル」を作り、南部せんべいでサンドしたのが本品です。 クリスピーな食感のせんべいに、重厚で深いコクのキャラメルが良く合う製品です。 【伝統の南部煎餅を改良・サクサク食感を実現】 南部せんべいは、うるち米で製造されるせんべいと違い原料は小麦粉で出来ています。 小麦粉だけで出来たせんべいは、固い食感のせんべいになります。 これはこれで美味しいのですが少し固過ぎてしまい、食べ難い方も出てしまいます。 そこで、試行錯誤を重ね小麦粉に重曹を加えることで、これまでにないサクサクの食感を実現しました。 【ピュアな素材から生まれる生キャラメルの深いこく】 生キャラメルの原料は新郷村間木の平(まぎのたい)の生乳、生クリーム、新郷黒飴、砂糖、バターのみ。 材料は非常にシンプルですが、シンプルが故に手間が掛かかります。 添加物等に頼らずじっくり作る事でコクがあって口の中で、不思議なくらいス〜って溶けていくキャラメルが出来上がります。 このままで食べて頂くのが一番美味しいのですが、電子レンジで温める事で生キャラメルが溶けて別の食感もお楽しみいただけます。 【原料へのこだわり・牧草作りからこだわった生乳のみ使用】 主原料となる生乳は専約畜産家1件という強いこだわり。 青森の広大な大地で栄養満点の牧草と非遺伝子組み換え飼料で飼育された、ストレスないリラックスした最高の環境で生活している牛から搾った生乳を100パーセント使用しています。 生産者の声 新郷村は青森県酪農発祥の地です。 酪農の疑似体験ができる「間木ノ平グリーンパーク」は、(一財)新郷村ふるさと活性化公社が管理しております。 標高350メートルの高原に広がる自然滞在型施設で、園内には無料で牛の乳しぼり体験ができるほか、ポニー、羊、ヤギなどの小動物とも触れ合える、ふれあい牧場があります。 牧場に隣接した畜産加工施設の「ミルク&ハム工房」では、冷涼な美味しい空気と水のもと、地元産原料を使用した、牛乳、ヨーグルト、アイスクリームの他、ハム・ソーセージ類も製造・販売しております。