その理由は、有機JAS認証には非常に厳しい条件をクリアしなければならないからです。通常りんごには32〜35種類の農薬が使用されますが、有機JAS認証となるためには、化学農薬や化学肥料を一切使用せず、種まきまたは植え付け前2年以上、有機的な管理が行われた水田や畑で作物を生産する必要があります。
さらに、隣接するりんご畑の農薬の影響を排除するため、多くの隣接畑を緩衝地帯として指定しています。これらの条件をクリアした農産物のみが「有機農産物」と呼ばれ、その安心・安全性を示すために「有機・オーガニック」と表示することができます。
有機JAS認証は完全に農薬の影響のない地域で収穫された農作物だけが、有機JASシールを貼って出荷することができます。ですから、有機JASはとことん安心・安全にこだわった品質を証明するものです。りんごの場合、栄養の60%が皮に含まれていると言われており、有機JAS認証のりんごでは、その皮も安心して食べることができます!
【無添加りんごチップス】 有機JAS認証のりんごを使用した有機りんごチップス! りんごはもちろん有機JAS認証ですが、加工した場合は加工所も有機JASの認定を受けていなければ、安心安全の有機JAS認証を得ることはできません。
このりんごチップスはそのすべてをクリアした、りんごチップスです! 豊かな風味が口いっぱいに広がる、ジューシーな食感が楽しめる贅沢なりんごを 栄養分を壊さないよう、じっくり時間をかけて乾燥させています。食べ方はそのままでも!ヨーグルトに入れても!サラダなどのトッピングでも! 無添加のりんごチップスですので、小さいお子様のおやつにはもちろん、ダイエット中の方のおやつや間食に最適です!
▼和楽堂りんご養生農苑 和楽堂りんご医農塾は、りんご栽培において世界一の品質とも言われる青森の中でも特に果樹栽培の盛んな三戸郡南部町に農園を構えています。
鍼灸師としての資格を持つ代表の留目昌明は、食べ物によってご自身の腰痛を治した経験から、鍼灸師の立場から見た農業、食物が健康に及ぼす影響、食物が身体を健康にする力を研究し、りんごとニンニクの有機栽培を20年以上続けています。