≪大正8年創業の伝統の味を承継≫ キッコーセイのお醤油 1L×2本・絆（160ml）セット 【ひろさき夢興社株式…

返礼品詳細 内容量 ・キッコーセイ醤油 1L × 2本 ・キッコーセイ醤油「絆」 160ml × 1本（卓上ボトル） 賞味期限 製造日より1年 アレルギー 小麦、大豆 保存方法 常温 配送方法 常温 発送時期 発注より14日以内で発送 ■配送外エリア・離島・沖縄県 提供事業者 ひろさき夢興社株式会社 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。キッコーセイのお醤油 1L×2本・絆（160ml）セット ＊ 返礼品説明 ＊ ≪江戸時代から続く青森だけの味。途絶えかけた“地域の宝”を復刻≫ 本州の最北端に位置する青森の、とても寒い冬から仕込みを始め、春夏秋冬の気候を活かして時間をかけ熟成させる。江戸時代から続くこの青森だけの伝統製法を守り続けるのが「キッコーセイ（旧・生駒醤油店）」です。2019年に一度は歴史の幕を閉じ、途絶えかけていた“地域の宝”の味でした。 「この美味しさを絶対に絶やしてはならない。」 その強い想いから「ひろさき夢興社」が立ち上がり、当時の醸造技術とこだわりのレシピを受け継いで見事に復活・承継させました。他では手に入らない至高の一本を全国の皆様へお届けします。 ≪「キッコーセイ」が選ばれ続ける4つの理由≫ 【理由1】プロの要望から生まれた「魚専用」の凄み 味に妥協を許さない地元の老舗寿司屋さんから「ネタの旨味を極限まで引き立てる醤油を」と頼まれて開発。魚の生臭さを消し、脂の甘みを引き立てるため、お刺身やお寿司、海鮮丼に合わせると驚くほどの感動を味わえます。 【理由2】濃口なのに「しょっぱくない」まろやかなコク 職人の五感と技術を活かした四季折々の手入れにより、カドがなくて驚くほどまろやかな、青森にしか生み出せないうま味を引き出しています。 【理由3】全ての工程に手間を惜しまない「自然沈殿」 しぼりたての生醤油は、さらに約1ヶ月、自然に濁り（オリ）が下に沈むのをじっくり待ちます。その上澄みの綺麗な醤油だけを取り出して火入れをすることで、どんな食材・料理にも合うおいしい醤油に出来上がります。 【理由4】特別ボトル「絆（160ml）」が食卓をプロデュース 開けたての風味をそのまま食卓で味わえる卓上ボトル。サッと一振りするだけで豊かな香りが広がります。「家族や大切な人との絆を深めてほしい」という復刻への温かい願いが名前に込められています。 ■注意事項/その他 ・年末年始・夏季休暇等はお届けに時間がかかる場合があります。 ・長期不在等によりお受け取りいただけなかった場合、再発送はできません。 ・直射日光を避け常温で保存してください。 ※離島、沖縄県にはお届けできません。画像はイメージです。