とわだ短角牛 焼肉用 300g（2人前） 牛肉 牛楽館 [焼肉 贈答 赤身 旨味 真空パック]

★赤身が豊かな希少国産牛「短角牛」 ★焼肉店品質をそのままご家庭で召し上がれます。 【返礼品の特徴】 赤身の旨みが際立つ希少な国産牛「とわだ短角牛」。全国の牛肉生産量の1％未満という希少性を持ち、霜降りに頼らず赤身そのものの旨みと香りが楽しめます。とわだ短角牛の焼肉用カット品は、赤身の旨みがしっかり感じられる人気の品です。短角牛は程よい噛みごたえがあり、噛むほどに旨みが広がるのが特徴です。焼肉に適した部位を選び、農場直営焼肉店の職人が丁寧に手切りしています。 【焼肉としての美味しさ】 同じ肉でもカットの仕方で味わいは大きく変わります。牛楽館の職人が焼肉に最適な厚さと形に手作業でカットすることで、赤身の旨みと食感を最大限引き出しています。焼いた瞬間に香ばしい香りが立ち、噛むほどに深い味わいが楽しめます。赤身肉は焼きすぎないのが美味しく食べるポイントです。 【育て方のこだわり】 とわだ短角牛は八甲田山麓の広大な山地で放牧され、牧草を主体に、冬季は大豆の搾りかすなど自然由来の粗飼料を与えて育てられています。自然に近い環境で育つことで、赤身の旨みが濃く、噛むほどに味が広がる力強い肉質と、後味の軽さが生まれます。 【食べやすいサイズ】 約300g（2人前）の使いやすい量でお届けします。焼肉にちょうど良いサイズにカットされているため、調理も簡単で扱いやすい返礼品です。 【鮮度へのこだわり】 カット後すぐに真空パックし、液体急速冷凍機で一気に凍結。ドリップが出にくく、解凍後も生肉に近い食感と旨みを保ちます。鮮度を損なわず、焼肉店品質の美味しさをそのままお届けします。 【生産体制】 漆畑畜産グループが飼料生産・肥育・焼肉店・精肉加工を一貫管理し、牛が生まれて時から健康状態や肉質を細かく確認しながら品質向上に努めています。長期冷凍を行わず、常に新鮮な状態でお届けできる体制が整っています。 【こんな方におすすめ】 ・赤身の深い旨みが好きな方 ・焼肉をさっぱりと楽しみたい方 ・焼肉店品質のカットを家庭で味わいたい方 ・贈り物として特別感のある返礼品を選びたい方 返礼品詳細 名称 とわだ短角牛 赤身 焼肉用 内容量 300g×1パック 原材料 とわだ短角牛（青森県十和田市産） カルビなど（カット：十和田市） 賞味期限 製造日から30日 保存方法 要冷凍 注意事項 ・本お礼品は冷凍した状態でクール便にてお届けします。 ・解凍に伴うドリップを抑えるためなるべく低温でゆっくり解凍してください。 ドリップを抑えるために、調理の際には、前日に冷蔵庫へ移し、時間をかけて解凍することをお勧めします。 解凍後は、調理する15分から30分前には冷蔵庫からだし室温に戻してください。 ・お急ぎの場合は、袋の封を開けずそのまま（肉に直接水がかからないよう注意し）、流水で解凍してください。 ・解凍したお肉は、お早めに調理してお召し上がりください。 ・まれに、急速冷凍の工程の際に肉の重なりなどが原因で、肉の色がくすんだり黒ずんだりしている場合がありますが、品質には問題ありません。ご安心して召し上がりください。 ・お申し込み後、速やかに発送準備を致しますが、在庫の都合等によりお時間をいただく場合があります。 ・表示のグラム数、重量は、セット内容により多少増減する場合があります。 ・画像はイメージです。お礼品はお肉のみです。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 焼肉　牛楽館 アレルギー 牛肉 アレルギー補足 本加工場では、卵、乳、えび、いか、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも、ごまを含む食品を扱っております。 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら