商品の説明
近海で水揚げされた秋さばを低温でじっくりスモークしました。生ハムのような食感をご堪能ください。お酒のつまみにピッタリ!ワイン、ウイスキー、ビール、 日本酒、焼酎など酒の肴にぴったりな海鮮グルメ! 父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です。
冷燻へのこだわり 燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。当社はその中でも「冷燻」製法にこだわりました。桜のチップを燻し発生する煙を20℃以下に冷やし、「冷たい煙」を吹き付けることで、 表面は燻製の薫りで包み込み、原料内部には余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。
株式会社ディメールについて 当社は「しめ鯖」などのサバの加工品を中心に地元の水産資源を活かし、 サーモン、帆立などの県内産素材を使った地域に根差した 商品づくりに取り組んでいる水産加工品メーカーです。東日本大震災により(株)ダイマル、丸竹八戸水産(株)が甚大な被害を受け、 (株)ダイマルは本社機能を(株)ディメールに、生産機能を丸竹八戸水産(株)に移しました。
平成17年に株式会社ダイマル、丸竹八戸水産株式会社、株式会社ディメールの経営を統合し、 新生ディメールとして新たな第一歩を踏み出しました。八戸市でつくっています 八戸市は、太平洋に臨む青森県の南東部に位置しており、漁港施設や背後施設を有する 全国屈指の水産都市であり、北東北随一の工業都市でもあります。
株式会社ディメールの想い 食品メーカーとして製品に新たなる価値を創造するとともに 安全で安心な商品を提供し、社会に貢献して参ります。*掲載画像はイメージです。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品