基本情報
- 名称
- ヒロサキ・ポム(焼き菓子)
- 内容量
- お申込時にお選びください。 6個入り×2箱×【2ヶ月定期便】/6個入り×2箱×【6ヶ月定期便】
- 原材料
- りんご(青森県産)卵、砂糖、小麦粉、バター、アーモンド、澱粉、洋酒、塩、バニラ
- 賞味期限
- 解凍後3日間
- 保存方法
- ※到着後は必ず冷凍庫(ー18℃以下)で保存してください。 ※常温で2時間ほど解凍してからお召し上がりください。
- 提供元
- 株式会社 グランメルシー
- アレルギー
- 卵、乳成分、小麦、アーモンド、りんご
- 配送温度帯
- 冷凍
- 地場産品に該当する理由
- 弘前市内で製造にかかる主要な工程を実施しているため(告示第5条第3号に該当)
商品の説明
★青森発!新感覚スイーツ
★青森県産りんご使用 〈ヒロサキ・ポム〉 「ポム」はフランス語で“りんご”の意味。りんごの生産量日本一を誇る青森県弘前市のりんごの魅力を、アップルパイとは異なる新しいかたちで味わっていただける一品です。「ヒロサキ・ポム」は、地元のりんご農家から仕入れた新鮮なりんごを主役に、複数の層が織りなす食感と風味が特長の焼き菓子です。
カリッと香ばしいフロランタンを土台に、サクサクとしたクッキー生地、アーモンドクリームとカスタードを合わせた濃厚な「フランジパーヌ」を重ね、スライスしたりんごを贅沢にトッピング。これらを一体にして丁寧に焼き上げることで、りんごの甘酸っぱさ、クリームのまろやかさ、生地の香ばしさが一口ごとに重なり合い、豊かな味わいを生み出しています。
一般的なアップルパイとは異なり、「ヒロサキ・ポム」は焼き上げた後も日持ちに配慮された設計のため、遠方への贈り物やお土産としても安心してお使いいただけます。また、冷蔵解凍後そのままお召し上がりいただくのはもちろん、オーブントースターで軽く温めれば、表面がカリッと香ばしく、まるで焼きたてのような食感に。
冷たいまましっとり感を楽しむのもおすすめです。季節や気分に合わせてお好みの食べ方をお楽しみください。
※りんご生産量日本一:出典「令和6年市町村別農業産出額(推計)」(農林水産省) 〈グランメルシー〉 地元・弘前の食文化や風土を活かしたお菓子づくりに力を入れており、原材料の多くを地元の農家や酒造などから仕入れています。
商品説明の続きを開く
「ヒロサキ・ポム」に使われているりんごも、その年ごとに状態を見極めて選ばれており、りんご本来の風味がしっかりと生かされています。「ヒロサキ・ポム」は、シェフが特に力を入れて開発した返礼品であり、多くの方に味わっていただきたいという想いが込められています。
■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬