商品の説明
北海道・中標津町の希望農場で生産された小麦「春よ恋」を使ったもちもち食感と小麦香る本格パスタセット。「春よ恋」は、その名の通り春に種をまく「春まき」の小麦です。日本で栽培される小麦の多くは秋まきであり、春にまく小麦は生産量が限られているため、貴重な存在です。
主にパンづくりに使われる小麦で、もっちりとした食感と小麦の風味の豊かさが特長です。一口食べるごとに、北海道の広大な大地と、小麦本来の優しい甘みが口いっぱいに広がるよう、丹精込めてパスタに仕上げました。酪農地帯として知られる中標津町で、あえて小麦づくりに挑戦してきた希望農場。
酪農が盛んな中標津町で小麦を栽培し、農業全体の活性化につなげたい―― そんな思いで手がけています。中標津町の自然と歴史が詰まった一品です。
■茹で時間:約5分以上 おすすめの食べ方:「冷製トマトパスタ」や「オリーブオイル&塩」など 茹でた麺を冷水で締めると「小麦の甘み」と「モチモチ感」がより堪能でき、ひと口目で他のパスタとの違いを実感できます。
濃厚なクリームやミートソースにも麺が負けず抜群に絡みます。「春よ恋」は、その名の通り春に種をまく「春まき」の小麦です。日本で栽培される小麦の多くは秋まきであり、春にまく小麦は生産量が限られているため、貴重な存在です。主にパンづくりに使われる小麦で、もっちりとした食感と小麦の風味の豊かさが特長です。
一口食べるごとに、北海道の広大な大地と、小麦本来の優しい甘みが口いっぱいに広がるよう、丹精込めてパスタに仕上げました。酪農地帯として知られる中標津町で、あえて小麦づくりに挑戦してきた希望農場。酪農が盛んな中標津町で小麦を栽培し、農業全体の活性化につなげたい―― そんな思いで手がけています。
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中標津町の自然と歴史が詰まった一品です。
■茹で時間:約5分以上 おすすめの食べ方:「冷製トマトパスタ」や「オリーブオイル&塩」など 茹でた麺を冷水で締めると「小麦の甘み」と「モチモチ感」がより堪能でき、ひと口目で他のパスタとの違いを実感できます。
濃厚なクリームやミートソースにも麺が負けず抜群に絡みます。