※2名以上で利用可
▼ご希望の人数をお選びください
- 1名様
- 2名様 原産地北海道別海町 サービス提供地東京都目黒区 提供サービスご利用店舗:ALLIE
【お食事の内容】
- 自家製ブリオッシュとアンチョビクリーム
- 別海町産ホタテと新玉ねぎのムース タロッコオレンジとビーツのドレッシング
- 海老せんべいを纏った天然ふぐのフリット 別海町産北海シマエビのエキューム
- ホワイトアスパラガスと別海町産北寄貝のバターソテー 八丈フルーツレモンのコンディマン
- 本日の鮮魚 別海町産あさりと春菊のソース
- ジビエ工房山びこより 別海町産蝦夷鹿のロティ 柚子胡椒を効かせたソースで
- 黄金柑とほうれん草のスープ仕立て 塩バターキャラメルのアイスと共に
- 焼きたてフィナンシェ
- 自家菜園 ハーブティー
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
シェフ1977年生まれ、埼玉県出身。子どもの頃に家族が美味しいものを食べて喜ぶ姿を見て、料理の素晴らしさに気付く。18歳からホテルニューオータニで修業を始め、【オーバカナル赤坂】で本格的にフレンチの道へ。27歳で渡仏し、星付きの名店を巡って約3年間経験を積む。
帰国後、南青山の【L'EMBELLIR】で腕を磨き、東京都のフグ調理師免許を取得。2016年2月、麻布十番に【ALLIÉ】をオープン。2025年に都立大学に移転。営業時間[Lunch(土、日、祝)] 12:00〜13:00(last in)15:00close [Dinner] 18:10 Door Open 18:30〜21:00(last in)23:00close 定休日水曜日を中心
※不定休あり アクセス東京都目黒区 最寄り駅:都立大学
※徒歩7分 使用期限発行日から1年 提供事業者株式会社 Country Crossing 地場産品基準7号当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるもの(宿泊(飲食を伴うものを含む。)の提供に係る役務を除く。)であって、役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるもの 注意事項
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のURL又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。