- 1名様
- 2名様 原産地北海道別海町 サービス提供地東京都渋谷区 提供サービスご利用店舗:KINO_
【お食事の内容】
- 別海町の乳製品を使ったアミューズ3種
- 本日の特選鮮魚KINOスタイル
- 別海町野付産帆立
- 北海道産野菜と別海町牛乳を使ったポタージュ
- 別海町より本日の鮮魚
- スペシャリテ イカ飯
- 別海町より蝦夷鹿または別海和牛
- 別海町牛乳を使った塩ミルクのアイスクリーム
- 別海町乳製品と季節の果実 パフェ仕立て
- 別海町乳製品を使ったお茶菓子 カヌレ フィナンシェ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】 上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。シェフ木下 雄介 氏( きのした・ゆうすけ ) 1978年、北海道札幌市生まれ。調理師専門学校を卒業後、1999年にヒルトン小樽に入社。
その後、国内のカフェ、レストラン、外資系ホテルなどで料理長などを歴任。2012年、札幌に戻り独立。北海道の旬の食材によるクラシックフレンチ【lien】を開業。17年にはミシュランガイド北海道で1つ星を獲得。22年7月に閉店し、1年の準備期間を経て東京で再スタートを切った。
営業時間ランチ / 12:00 - 14:30 L.O. 13:00 ディナー / 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 定休日不定期に月6回程度 アクセス東京都渋谷区 最寄り駅:代々木
※徒歩3分 使用期限発行日から1年 提供事業者株式会社 Country Crossing 地場産品基準7号 区域外の飲食店で、区域内で生産された原料を使用したコース料理を提供する食事券【169】 注意事項
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。