▼ご希望の人数をお選びください
- 1名様分
- 2名様分 原産地北海道別海町 サービス提供地東京都渋谷区 提供サービスご利用店舗:啓蟄
【お食事の内容】
- じゃがいも 炭化檸檬
- 黒大根 別海町産帆立
- 菊花 蕪
- 百合根 別海町産チーズのアイスクリーム
- 別海町産北海シマエビ
- 別海町産鮮魚
- 別海町産蝦夷鹿
- 柿 別海町産ミルクと紅茶のアイスクリーム
- 別海町産クリームチーズとしいたけのブリュレ
- ミニャルディーズ 別海町バター使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】 上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。シェフ松本 祐季 氏 ( まつもと・ゆうき ) 1987年、静岡県生まれ。調理師学校を卒業後、広尾「アラジン」、六本木「コジト」、 東京大学内にある「ルヴェソンヴェール」などで経験を積み、2016年渡仏。
北フランス「ラ・グルヌイエール」に入る。2017年二つ星を獲得し、同年よりスーシェフを任される。2020年帰国後、国内のレストランでシェフを歴任。クオリティを求める企業やブランドのケータリングの経験も豊富。営業時間ランチ / 12:00 - 14:00 L.O. 料理12:00
※月、金、土、日 ディナー / 17:00 - 22:00 L.O. 料理19:00 定休日火曜日、水曜日 アクセス東京都渋谷区 最寄り駅:神泉
※徒歩7分 使用期限発行日から1年
※但し1月~3月は使用不可 提供事業者株式会社 Country Crossing 地場産品基準7号 区域外の飲食店で、区域内で生産された原料を使用したコース料理を提供する食事券 注意事項
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。