▼ご希望の人数をお選びください
- 1名様
- 2名様 原産地北海道別海町 サービス 提供地東京都中央区 提供 サービスご利用店舗:ars(アルス)
【お食事の内容】
- パテドカンパーニュ
- 鮎 別海牛 とうもろこし
- 別海町野付産帆立
- フォアグラ 別海町乳製品使用
- オマールエビ
- 別海町産蝦夷鹿
- ボタニカル 別海町産生乳100%カネカヨーグルト使用
- マンゴー アーモンド
- 食後のお楽しみ 別海町乳製品使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】 上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。シェフ高木 和也 氏( たかぎ・かずや ) 1985年、千葉県生まれ。西麻布の【L'Effervescence】で部門シェフ、新橋の【Restaurant La FinS】でスーシェフなど、都内の星付きレストランで研鑽を積む。
その後、渋谷の【Calie】と表参道の【L'Evol】で料理長を務めた。33歳からは独立のための店舗経営の勉強を兼ねて、レストランコンサルタントの会社で働き、30店舗以上の新店舗プロデュースに関わり、退社後も個人コンサルタントとして活躍。
2021年4月、独立を果たす。営業時間ランチ 平日限定 ビストロランチのみ / 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 ディナー / 18:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 定休日日曜日・祝日 アクセス東京都中央区 最寄り駅:人形町
※徒歩3分 使用期限発行日から1年
※12月1日~3月末日の期間は利用不可 提供事業者株式会社 Country Crossing 地場産品基準7号 区域外の飲食店で、区域内で生産された原料を使用したコース料理を提供する食事券 注意事項
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。