◆ご自宅でカニを食べよう! 新鮮なかにを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。蟹初心者の方にもピッタリです。
◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き! カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、 カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、 鮮度と食感を守っています。
◆とろけるような風味が自慢の“うに” 素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、 至福のひと時をもたらします。
※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、 キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、 ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
※生食可
※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用
※本数の指定は承れません。
うに:100g×2 計200g
※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。
収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。
※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、 中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。
品質上問題ございませんので、ご理解・ご了承をいただいた上で、 ご寄附いただきますようお願い申し上げます。なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
- 原則、1カ月以内に発送いたします。
- クレジットカードをご利用の場合は、必ず寄附者の名義と一致するか ご確認ください。
北海道弟子屈町の返礼品は、こんなシーンにおススメです。