商品の説明
よく一緒に購入されている商品北海道産 いくら醤油漬け 250g ×2パック50,000円～北海道産 ネギ塩 牛タン 人気 楽天限定 タ12,000円～タコしゃぶ250g+500g 合計750g ｜23,000円 完熟ならではの粒の大きさ、歯応えが特徴の、食のプロをもうならせる本物のいくらです。
＜本物へのこだわり＞ いくらは、道東の海の味覚を代表する海産物のひとつです。いくらの味の決め手は素材そのものにあります。鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。
いくらの塩漬けは、醤油漬けにも増して、いくらの素材そのものが味の行方を左右します。釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。そのこだわりから、本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。
【1】製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造を行う自社工場は食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。
釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。
【2】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。
商品説明の続きを開く
【3】塩へのこだわり 素材の味を引き立てる塩にも、こだわりました。いわゆる「天日塩」と呼ばれる天産品で、海水のミネラル成分が多く残っており旨みが強く、マイルドな味わいが特徴の塩を選びました。これにより、雑味の無い素材本来の豊かな味をお楽しみいただけます。
【事業者紹介】 北海道釧路町にある、釧之助本店 （せんのすけ ほんてん） は、旨い！魚の販売コーナーをはじめ、名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。
2026/10/03 更新 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。販売者 釧之助本店（せんのすけ ほんてん） 北海道釧路郡釧路町光和4-11
掲載元の説明をそのまま見る
よく一緒に購入されている商品北海道産 いくら醤油漬け 250g ×2パック50,000円～北海道産 ネギ塩 牛タン 人気 楽天限定 タ12,000円～タコしゃぶ250g+500g 合計750g ｜23,000円 《 商品の説明 》 完熟ならではの粒の大きさ、歯応えが特徴の、食のプロをもうならせる本物のいくらです。 ＜本物へのこだわり＞ いくらは、道東の海の味覚を代表する海産物のひとつです。 いくらの味の決め手は素材そのものにあります。鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。 いくらの塩漬けは、醤油漬けにも増して、いくらの素材そのものが味の行方を左右します。 釧之助のいくらは、完熟となる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳選して作っております。 そのこだわりから、本州の有名な日本料理店に毎年ご指名をいただいている逸品です。 【1】製造へのこだわり 年間400トンのいくら製造を行う自社工場は食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。 【2】美味しさを保つこだわり 釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。 【3】塩へのこだわり 素材の味を引き立てる塩にも、こだわりました。いわゆる「天日塩」と呼ばれる天産品で、海水のミネラル成分が多く残っており旨みが強く、マイルドな味わいが特徴の塩を選びました。これにより、雑味の無い素材本来の豊かな味をお楽しみいただけます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【事業者紹介】 北海道釧路町にある、釧之助本店 （せんのすけ ほんてん） は、旨い！魚の販売コーナーをはじめ、名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。類似商品はこちら北海道産 いくら醤油漬け 500g ｜日時指定47,000円～北海道産 いくら醤油漬け 80g ｜日時指定可13,000円～北海道産 いくら醤油漬け 250g ｜日時指定26,000円～北海道産 いくら醤油漬け 250g ×2パック50,000円～北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら153,000円北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら54,000円北海道産 鮭とば 半身 ｜ 珍味としても 人気13,000円～北海道産 鮭フレーク 鬼塩 100g×5瓶 ｜14,000円サーモンチーズジャーキー 80g×2パック 8,000円新着商品はこちら2026/9/3釧路町こだわりの海鮮 定期便 ｜ いくら イク73,000円～2026/9/3釧之助こだわりの海鮮 定期便｜いくら イクラ 65,000円～2026/7/15濃厚ショコラ 200g×1本／2本／3本 冷凍9,000円～再販商品はこちら2026/10/3 厳冬が旬 北海道昆布森の 毛蟹 2～3尾 ＜49,000円2026/10/3＜12月10日受付終了＞ 珈琲挽き150g×361,000円2026/10/3＜12月10日受付終了＞珈琲豆150g×3個セ61,000円2026/10/03 更新 名称 北海道産 塩いくら 500g 内容量・サイズ 1箱500g×1個 産地・原材料名 鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法 冷凍 賞味期限 出荷から2ヵ月以内 注意事項 ※冷蔵庫で自然解凍してください。 ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。 ※急激に解凍すると旨味や栄養素が流出し、風味や味わいが落ちてしまいます。 ※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるとドリップの流出が少なくすることができます。 ※解凍には半日から1日ほど要しますので、事前にご準備をお願いします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※指定時間までに決済が完了しない場合には、表示のとおりにお届けできない場合があります。 ※12月は大変込み合いますので、お早めにお申込みください。 ※悪天候等による配送遅延が生じた場合には、お届けが遅れる場合があります。 ※塩いくらは、醤油漬けに比べて塩味を強く感じる場合がございます。 初めて塩いくらを食べる方や塩分控えめにしている方は、ご飯と一緒に食べるなど、塩分を和らげる工夫をお願いします。 塩いくらは、素材の味を生かした美味しい食材です。 販売者 釧之助本店（せんのすけ ほんてん） 北海道釧路郡釧路町光和4-11 ・ふるさと納税よくある質問はこちら
売り切れ
